Easy Mayonnaise

Angelia Lovinta
Angelia Lovinta @lovinta17
Jakarta, Indonesia

Resep kali ini gampang banget. Jadi inget waktu ujian buat mayo di kampus hahaha..
Sebenernya gampang sih buatnya.
Nah kalo mayo home made ini tahan kira2 4 jam suhu ruangan. Dan 1 hari kalo di kulkas.
Aku ngga nyaranin buat di simpen lama2 karna kita pakai telur mentah takutnya ada bakteri karna terlalu lama simpen.

Mayo ini pake bahan2 yang gampang dicari. Mari kita mulaiii!!!

Easy Mayonnaise

Resep kali ini gampang banget. Jadi inget waktu ujian buat mayo di kampus hahaha..
Sebenernya gampang sih buatnya.
Nah kalo mayo home made ini tahan kira2 4 jam suhu ruangan. Dan 1 hari kalo di kulkas.
Aku ngga nyaranin buat di simpen lama2 karna kita pakai telur mentah takutnya ada bakteri karna terlalu lama simpen.

Mayo ini pake bahan2 yang gampang dicari. Mari kita mulaiii!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
5 porsi
  1. 1 butirKuning Telur
  2. 250 mlMinyak
  3. 1 sdtPersan Air Lemon
  4. 1/2 sdtDijon Mustard (boleh di skip)
  5. secukupnyaGaram dan Lada
  6. 1 buahBallon Whisk

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Taruh kuning telur di wadah usahakan tidak ada putihnya sama sekali

  2. 2

    Siapkan ballon whisk, aduk kuning telur lawan arah putaran jarum jam.

  3. 3

    Sambil tuang minyak sedikit2, jangan banyak. Lalu aduk jangan terlalu cepat, aduk perlahan dengan kecepatan yang tetap. Jangan berubah dari pelan lalu cepat karna bisa pecah dan mayo tidak jadi.

  4. 4

    Jika sudah padat, tambah air lemon, garam dan lada

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angelia Lovinta
Angelia Lovinta @lovinta17
pada
Jakarta, Indonesia
Mahasiswi 20 Tahun - Hobi Makan - Lagi addicted banget sama Pastry!!!
Lebih banyak

Komentar (2)

muhammad khosyi rafif an-naafi
muhammad khosyi rafif an-naafi @cook_4703734
Bunda, aduknya bisa pake blender ? Atau hrs pake mixer?

Resep Serupa