Sapi lada hitam

Bunga Audhi
Bunga Audhi @ummuzhafi
Sidoarjo

Punya daging sapi seumprit, punya lada hitam seumprit. Jadi, mari kita olah jadi satu :D

Sapi lada hitam

Punya daging sapi seumprit, punya lada hitam seumprit. Jadi, mari kita olah jadi satu :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi. Cuci, rebus hingga matang, potong - potong
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1/2 siungbawang bombai (iris tipis)
  5. 2 sdtmerica / lada hitam butir
  6. 1/2 bungkuslada putih bubuk (saya pakai ladaku)
  7. 2 buahcabai merah (saya pakai cabai merah keriting)
  8. 10 buahcabai rawit hijau
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmkecap manis
  11. secukupnyagula, garam dan minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada hitam.

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang bombai, aduk rata, masak hingga layu.

  3. 3

    Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, cabai merah, cabai rawit. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan daging, tambahkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, gula dan garam. Cek rasa.

  5. 5

    Masak hingga air menyusut. Sajikan bersama nasi hangat.

  6. 6

    Catatan : daging yang saya punya cuma sekitar 100gr, biar jadinya banyak saya tambahkan cipuk yang saya buat sebelumnya :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunga Audhi
Bunga Audhi @ummuzhafi
pada
Sidoarjo
Suka masak karena suka jajan dan mencoba menu daerah lain. Lebih doyan cooking daripada baking soalnya belum punya printilan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa