Sayur Lodeh Ka' Kentel (Ka~cang panjang, Ken~tang, Wor~tel)

Laras Setiawati
Laras Setiawati @Laras1618
Banyumas

Rutinitas yang baru dijalani yaitu tiap pagi bikin bekal buat suami. Hihii maklum, namanya baru belajaran. 😁😁 kadang suka bingung mau bikin apa yaa..yang suami doyan. Karena kan sebagai seorang istri *uhuklebaydikit penginnya selalu bikin suami tersenyum gitu ya. 😊😊
Okeh, lanjut ke dapur buka lemari es adanya bahan-bahan seperti ini, cekidooottt

Sayur Lodeh Ka' Kentel (Ka~cang panjang, Ken~tang, Wor~tel)

Cooksnap dari Dapur mama JJ untuk resep Sayur Lodeh Ka' Kentel (Ka~cang panjang, Ken~tang, Wor~tel)
Laras Setiawati
Laras Setiawati @Laras1618
Banyumas

Rutinitas yang baru dijalani yaitu tiap pagi bikin bekal buat suami. Hihii maklum, namanya baru belajaran. 😁😁 kadang suka bingung mau bikin apa yaa..yang suami doyan. Karena kan sebagai seorang istri *uhuklebaydikit penginnya selalu bikin suami tersenyum gitu ya. 😊😊
Okeh, lanjut ke dapur buka lemari es adanya bahan-bahan seperti ini, cekidooottt
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ikatkacang panjang
  2. 2 bhkentang
  3. 1 bhwortel
  4. 1 bungkuskara
  5. secukupnyaAir
  6. Bumbu-bumbu :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. 1/2 ruaskunyit ukuran besar
  10. 10 bhcabe rawit plus besar
  11. 2 bhkemiri
  12. secukupnyaKetumbar
  13. Bahan penyedap :
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaGaram
  16. Penyedap rasa
  17. 2lb daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang dikupas kulitnya lalu dipotong dadu.

  2. 2

    Wortel juga sama seperti kentang. Kupas, iris bentuk bulat.

  3. 3

    Kacang panjang dipotong. Kira-kira saja panjangnya. (Yang penting ga terlalu panjang ga terlalu pendek. Yang sedang-sedang saja)😂😂

  4. 4

    Cuci bersih kentang, wortel, kacang panjang. Tiriskan.

  5. 5

    Rebus kentang terlebih dahulu dalam panci agar lunak. Sertakan wortel di dalamnya.

  6. 6

    Sambil menunggu rebusan kentang, haluskan bumbu-bumbu. Uleg jadi satu. Jangan lupa sertakan garam. *Sebelumnya, cabe rawit direbus dulu. Agar mudah dihaluskan.

  7. 7

    Siapkan wajan. Beri sedikit minyak atau mentega. Tumis bumbu halus tadi. Sampai harum. Setelah itu, masukkan kentang rebus, wortel, dan kacang panjang.

  8. 8

    Biarkan sejenak sambil diaduk-aduk agar bumbu dengan bahannya menyatu. Tambahkan penyedap rasa dan gula.

  9. 9

    Masukkan daun salam. Biarkan agak layu.

  10. 10

    Tambahkan santan (kara) ke masakkan. Sambil diaduk. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Secukupnya. Santan harus selalu diaduk supaya tidak pecah.

  11. 11

    Biarkan mendidih, cek rasa. Jika air sudah mendidih, rasa sudah ok. Matikan kompor.

  12. 12

    Sayur lodeh ka kentel siap disajikan 😊😊😊

    Foto langkah ke 12 dari resep Sayur Lodeh Ka' Kentel (Ka~cang panjang, Ken~tang, Wor~tel).
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Dapur mama JJ untuk resep Sayur Lodeh Ka' Kentel (Ka~cang panjang, Ken~tang, Wor~tel)

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Laras Setiawati
Laras Setiawati @Laras1618
pada
Banyumas
"Memasak bukanlah kesulitan melainkan kebiasaan". Dengan terbiasa, lama-lama pasti akan bisa. semangat belajar memasak 😉😉😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Homemade Chicken Frankurter
  2. Gulai Ikan Presto Batang Talas Cabe Ijo
  3. Urap Sayur Bumbu Tumis
  4. Balado udang terong
  5. Kongnamul Guk Sup Tauge Korea
  1. Puding labu kuning
  2. Pisang goreng
  3. Sayur Bening Bayam
  4. Keripik Singkong Pedaass👅