Tempe Orek Teri Betawi untuk Nasi Kuning

Chanchal Kaur
Chanchal Kaur @ChanchalKaur
Jakarta - Italia

Resep ini saya biasanya buat untuk teman nasi kuning atau nasi uduk Betawi..Lengket dan gurih Orek nya. Seharusnya memakai teri jengki,tapi saya tidak punya jadi saya pakai teri biasa aja 🙏❤️😊
#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakanDaerahku
#MasakanBetawi
#CINTE_MasakanDaerahku
#Jakarta

Tempe Orek Teri Betawi untuk Nasi Kuning

Resep ini saya biasanya buat untuk teman nasi kuning atau nasi uduk Betawi..Lengket dan gurih Orek nya. Seharusnya memakai teri jengki,tapi saya tidak punya jadi saya pakai teri biasa aja 🙏❤️😊
#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakanDaerahku
#MasakanBetawi
#CINTE_MasakanDaerahku
#Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. Tempe,iris halus panjang
  2. 2 siungbawang merah,iris
  3. 2 siung bawang putih,iris
  4. 1 SDM air asam jawa
  5. 1 lembar Daun jeruk, iris,buang tulangnya atau bisa juga disobek aja
  6. 1 lembar Daun salam
  7. 1/2 ruas Lenguas, geprek
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1 sdt gula merah iris
  10. 1 SDM kecap manis
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. 1 buahcabe rawit merah, iris

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan tempe, bawang dan teri

  2. 2

    Goreng tempe dalam minyak panas hingga matang dan cryspy. Angkat lalu Goreng teri sampai matang, angkat dan sisihkan. Panaskan minyak kembali, tumis daun salam, lengkuas, daun jeruk, bawang merah, bawang putih,cabe rawit, tumis sampai harum. Lalu masukkan tempe dan teri goreng. Aduk rata

  3. 3

    Tambahkan gula merah, garam,air asam jawa dan kecap manis,aduk rata. Sajikan sebagai pelengkap dengan nasi uduk atau nasi kuning.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chanchal Kaur
Chanchal Kaur @ChanchalKaur
pada
Jakarta - Italia

Resep Serupa