Udang Saus Padang

Elyska_Kitchen
Elyska_Kitchen @cook_4985090
Sunter - Jakarta

Menu weekend kita kali ini,,

Udang Saus Padang

Menu weekend kita kali ini,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang, potong kepalanya
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 btrbawang bombay, iris
  4. 2 siungbawang putih, cincang
  5. 3 buahcabe merah, iris
  6. 2 sdmsaus extra pedas
  7. 1 sdmsaus tomat
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkecap manis
  10. secukupnyagaram, gula dan merica bubuk
  11. secukupnyaair
  12. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci hingga bersih udang, lalu rendam di air garam yang di beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama kurleb 15 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng udang hingga berubah warna, sebentar saja, angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay di minyak bekas goreng udang tadi hingga harum, kemudian tuang air secukupnya. Masukan saus extra pedas, saus tomat, saus tiram dan kecap. Masukan udang yang sudah di goreng tadi, aduk rata.

  4. 4

    Masukan irisan cabe merah dan ambahkan garam, gula dan merica bubuk secukupnya, aduk kembali, masak sampai air agak menyusut, koreksi rasa.

  5. 5

    Angkat dan sajikan bersama nasi anget, cah sawi telur dan tempe goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elyska_Kitchen
Elyska_Kitchen @cook_4985090
pada
Sunter - Jakarta
Masak praktis dan simple . Instagram @Elyska_91 // Facebook : Elyska R
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa