Ikan Nila Goreng Siram Sambel Pete

Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
Samuda, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

Nampol bingitt... ¤_¤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 ekorIkan nila
  2. 2 sendok makanAir jeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaGula
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. 50 gramPete
  7. 1 buahTomat
  8. Bumbu halus:
  9. 15 buahCabe rawit
  10. 4 butirBawang merah
  11. 3 siungBawang putih
  12. 2 butirKemiri
  13. 1 sdtTerasi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siangi ikan dan sayat-sayat badan ikan tapi tidak sampai putus, kemudian cuci bersih. Kucuri ikan dgn air jeruk nipis dan beri sedikit garam, biarkan kurleb 15 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng secukupnya dan goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum dgn 2 sendok minyak goreng. Masukkan pete, garam dan gula aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan sedikit saja air dan masukkan tomat yg sudah diiris-iris. Masak kurleb 3 menit dan matikan api.

  5. 5

    Taruh ikan dipiring dan siram dgn sambel pete. Sajikan bersama nasi hangat dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
pada
Samuda, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia
Kumpulan resep rumahan yang sederhana dan simpell ❤️❤️
Lebih banyak

Resep Serupa