Jamur Udang Asam Manis

Mama Ipeh
Mama Ipeh @cook_2211383
Tegal

abis liat blog nyari resep buat jualan dirumah, eh liat postingan tentang cumi saus asam manis. udah deh cyus ke dapur. nguprek. jadi deh menu makan siang keluargaku :-)

Jamur Udang Asam Manis

2 orang berencana membuat resep ini

abis liat blog nyari resep buat jualan dirumah, eh liat postingan tentang cumi saus asam manis. udah deh cyus ke dapur. nguprek. jadi deh menu makan siang keluargaku :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 250grmJamur Tiram
  2. 100grmUdang
  3. 1 buahpaprika dan tomat (masing diiris memanjang)
  4. secukupnyaSambal Siomay yg kemaren aku bikin
  5. 5siungbawang putih geprek
  6. 1 sdmmaizena
  7. secukupnyagaram gula
  8. 5 sdmtepung terigu
  9. 3 sdmtepung beras
  10. seujung sendok tehbaking powder
  11. secukupnyaminyak buat goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    bersihkan jamur dan kupas kulit udang sisakan ekor. campur tepung beras,terigu dan baking powder dan garam.

  2. 2

    balurkan udang dan jamur ke adonan tepung, goreng hingga kuning keemasan.
    sisihkan

  3. 3

    tumis geprekan bawang putih dengan minyak sayur sampai harum.
    masukkan paprika dan tomat iris. tumis sampe agak layu.
    masukkan saus siomay dan gula garam. aduk. masukkan maizena yg sudah dicairkan. aduk sampai saus kental.

  4. 4

    masukkan udang dan jamur.aduk lagi sampe jamur dan udang terbalut saus.
    siap dihidangkan, dengan ditaburi, bisa bawang goreng, wijen ataupun irisan daun bawang

  5. 5

    bisa dihidangkan terpisah saus dengan udang tepung dan jamur tepung. bisa juga langsung dicampur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Ipeh
Mama Ipeh @cook_2211383
pada
Tegal
istri guru pns dan ibunya nafa dan naifa....masak dengan cinta. terima saran ya biar resep makin sip
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa