Kroket (sayur) kentang wortel dan ayam sehat

Yenii WuLandarii
Yenii WuLandarii @cook_7483517

Karena merasa ingin sekali makan camilan yang biasa disajikan di acara resepsi pernikahan. Saya mencoba membuat sendiri di rumah dan itung2 belajar masak buat suami kelak. Hehehee

Kroket (sayur) kentang wortel dan ayam sehat

42 orang berencana membuat resep ini

Karena merasa ingin sekali makan camilan yang biasa disajikan di acara resepsi pernikahan. Saya mencoba membuat sendiri di rumah dan itung2 belajar masak buat suami kelak. Hehehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 porsi
  1. 45 grtepung terigu
  2. 75 grkentang pilih kentang yang bagus
  3. 85 grwortel (optional ya.disini sy melebihkan pemakaian wortel)
  4. 45 grdada ayam pisahkan dari tulang
  5. 50 grtepung panir (tepung roti)
  6. 2 butirtelur
  7. 6 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. bawang bombay (optional jugak)
  10. 1 sdmlada
  11. 1set sdm gula pasir
  12. penyedap rasa
  13. secukupnyagarap
  14. gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, Potong beberapa bagian lalu goreng. Setelah itu haluskan/tumbuk.

  2. 2

    Kupas wortel lalu potong dadu kecil2 (krn tdk mau ribet saya pakai parutan keju)

  3. 3

    Cuci ayam lalu rebus sampai matang. Stlh itu suwir dan potong ayam dadu kecil2.

  4. 4

    Siapkan seluruh bumbu yang telah tertulis di atas bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan haluskan

  5. 5

    Campur semua yang sudah persiapkan lalu tambahkan 1 butir telur, garam lada dan penyedap rasa. Kemudian campurkan seluruh nya hingga merata (uleni). Setelah itu goreng adonan tersebut menggunakan minyak sampai kira2 telah siap untuk di bikin bulet2 kecil

  6. 6

    Ambil adonan menggunakan sendok dan bentuk menjadi bulat.

  7. 7

    Masukkan ke dalam kocokan telur dan balur i dengan tepung panir. Sampai selesaai.

  8. 8

    Goreng menggunakan api kecil dalamnya matang dengan baik

  9. 9

    Taraaaa akhirnya selesai juga dan siap untuk di sajikan.. Hla

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yenii WuLandarii
Yenii WuLandarii @cook_7483517
pada

Komentar

Resep Serupa