Bisa menggunakan ikan gabus, ikan tenggiri, ikan sarden, ikan cucut

Aku bikin ada yg lenjer kecil, ada yg lenjer besar.. Krn yg lenjer besar rencananya mau di bikinin kuah laksan nantinya🤣🤣

Suami saya campuran cina bangka. Saya sendiri ada darah palembang. Jadilah kami berdua sama² penggemar garis keras olahan ikan yang satu ini hihihi. Saya sering sekali bikin pempek. Bahkan untuk acara keluarga, termasuk acara engagement saya dan suami saya waktu itu, saya sendiri yang turun tangan bikin hidangan yang satu ini 😂 Saya juga pernah jual pempek dengan resep ini. Laris manis dan untung banyak 😂 Pastikan ikan gilingnya segar yaa, supaya pempeknya lembut, tapi tetap kenyal. Resep cuka menyusul 😁

Beberapa kali bikin pempek gagal terus. Keras kyk sendal jepit. Kali ini akhirnya berhasil jg. Intinya kalo main sama tepung tapioka, ga boleh di ulen. Aduk asal tercampur rata aja. Kalau diulen, pasti keras kyk sendal jepit.Oh ya, aku ga bikin saus cukonya ya, krn di rmh ga ada yg doyan. Yuk dicoba..#PejuangGoldenApron3

#pejuangGoldenApron3Pempek termasuk makanan yang sangat di gemari di makan dengan cuko dan tanpa cuko ... dan resep ini pas banget rasanya enak dan tidak alot

Hujan hujan pas banget goreng pempek ni,, jd ini buatnya sore dan malm bru di goreng,, ya sambil nonton sambil ngemil bareng keluarga 😄😄

Lagi demen banget bikin pempek, td pagi kepasar berburu ikan tengiri tp ga ada akhirnya beli ikan seadanya 😁 ga tahu namanya apa pokoknya ikan xixixixi. Alhamdulillah sukses ga bau amis ky kmrn krn td adonan ikan sy campur jeruk lemon 😁

Pempeknya gak direbus karena mau yang beda, kali ini langsung digoreng. Pas banget dengan cuaca sore ini makan pempek plus cuko 😄 ngirup cuko sambil makan pempek lemaknyooo

Sebenarnya gak pakai resep khusus untuk membuat pempek, semua pakai takaran dari hati.. Hehe.. Yang sudah kebiasa bikin pempek gak perlu lagi nimbang2 bahan.

Siapa tidak kenal dg kuliner lezat asal Palembang iniMakanan tradisional dg bahan utama daging ikan ini sangat di gemari oleh masyarakat khususnya masyarakat PalembangBagi orang Palembang,"TIADA HARI TANPA NGIRUP CUKO" 😂makan pempek tanpa cuko seperti makan nasi gak pake lauk,hambaaarrrrDisini saya akan memberi kan resep bagaimana membuat pempek ikan sederhana dan sehatKenapa sehat??? Ya karena saya membuat nya tanpa menggunakan MSGCEKIDOT!!!!

bikin kuliner khas asli palembang yaitu pempek ikan, saya pake resep pempek keriting ( pipping bag ) mba @cook_ummifaizfaqih cuma saya bentuk macam2 ada yg lenjer, kapal selam dan keriting#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Saya pakai ikan tunul atau baracuda, bisa memakai jenis ikan lain yg berdaging putih dan masih segar.Siapkan 50-100gr tepung sagu untuk membentuk pempek.