Lumpia Ikan Tenggiri

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/22666709
Terinspirasi dari Kelas Memasak Bareng Komunitas, belajar memasak Dimsum. Dg narasumber teh @AmbarShaf
Di resep ini, Lumpia nya dari Ikan Tengiri, mensiasati supaya mau makan ikan, dg diolah kembali ikan nya, dan org rumah jadi suka dg olahan ikan 🙂. Pemakaian tepung tapioka cap Tani Gunung Rosebrand dan maizena dari Rosebrand membuat adonan ikan nya jadi lembut dan kenyal, perpaduan yg pas.
Yuuk di coba bun......
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAnekaDimsum
#CookpadCommunity_Depok
Lumpia Ikan Tenggiri
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/22666709
Terinspirasi dari Kelas Memasak Bareng Komunitas, belajar memasak Dimsum. Dg narasumber teh @AmbarShaf
Di resep ini, Lumpia nya dari Ikan Tengiri, mensiasati supaya mau makan ikan, dg diolah kembali ikan nya, dan org rumah jadi suka dg olahan ikan 🙂. Pemakaian tepung tapioka cap Tani Gunung Rosebrand dan maizena dari Rosebrand membuat adonan ikan nya jadi lembut dan kenyal, perpaduan yg pas.
Yuuk di coba bun......
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAnekaDimsum
#CookpadCommunity_Depok
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Fillet ikan tenggiri di kerok dagingnya dari kulitnya, sisihkan. Siapkan food procesor, kemudian haluskan daging ikan tenggiri. - 2
Setelah agak halus masukan jamur shitake, daun bawang, kemudian haluskan kembali.
- 3
Campur adonan dg telor dan tepung tapioka cap Tani gunung Rosebrand, dan maizena rosebrand, aduk kembali merata., sisihkan. Koreksi rasa, dg ambil sedikit adonaan kemudian di goreng.
- 4
Siapkan kulit tahu, potong2 uk 12x12cm, kemudian basahi kulitnya, kemudian letakan adonan di tengah kulit, lipat kemudian gulung, lakukan sampai semua adonan habis, sisihkan
- 5
Siapkan kukusan, setelah kukusan panas, susun lumpia dlm Kukusan, kemudian masak selama 20m, kemudian angkat, dinginkan, sisihkan.
- 6
Bisa di goreng u dimakan nya, bisa juga langsung dimakan setelah dr kukusan.
- 7
Lumpia sdh siap u di santap, di cocol dg sambal dimsum, atau dg chilli oil, bahkan dg cabe rawit juga sama enaknya...
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia Udang dan Tenggiri Lumpia Udang dan Tenggiri
#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum #Cookpadcommunity_BandungResep ke tiga dari teh @AmbarShaf kali ini aku mau coba lumpia udang campur ikan tenggiri karena kebetulan udangnya cuma punya seperapat kilo, jadi biar tambah banyak kutambah ikan hehe... dan ga lupa disini aku pakai tepung tapioka CAP PAK TANI dan gula dari ROSE BRAND tepungnya putih lembut dan tidak bau apek gulanyanya juga manis semanis yang baca resep ini hehe... Ibu Meishy's Kitchen -
Lumpia ikan Lumpia ikan
semua bahan yang tidak ada takarannya bisa ditakarin secukupnya ya bun☺️syifa
-
Lumpia Tahu Ikan Lumpia Tahu Ikan
Bingung membuat takjil yang penuh protein. Melihat stok yg ada di kulkas ada isian martabak tahu dan ikan tenggiri. Akhirnya memadukan bahan martabak tahu dengan ikan tenggiri. Umi Nurkhayati -
Lumpia Udang Lumpia Udang
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/22666709Hasil belajar Kelas Dimsum dg Narsum Teh @AmbarShaf , jadi suka bebikinan DimSum....dan terutama di approve sama suami dan bujang 🙂.Yuuk di coba bun...#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Depok Endang Pratiwi -
Lumpia udang Lumpia udang
Alhamdulillah... masih bisa mencoba Lumpia Udang salah satu hasil #BelajarMasakBarengKomunitas dengan narasumber Mba @AmbarShaf Aneka Dimsum . Lumpia Udang ini juga sudah pernah dipelajari sewaktu ikut kursus Aneka Dimsum ke 1 di Ny . Liem Bandung tapi jujur belum pernah dipraktekkan 6 Agustus 2008 . Alhamdulillah kali ini ada kesempatan mencoba walaupun hanya setengah dari resep aslinya . Karena lagi berdua dengan si bungsu Bp . PakSu ada ngajar di Jakarta . Dan @eyangbima sudah sedikit menjaga pola makan akhirnya sebagian di gosend ke Cucu dan rumah belakang dibagi untuk icip-icip mantap pokoknya 😍 . Dengan menggunakan tepung tapioka cap Pak Tani Gunung Rose Brand yang sudah tidak asing lagi , serta udangnya tidak di Chopper hanya dicincang lebih terasa .#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Lumpia Udang Lumpia Udang
⏰️2024.06.16⏰️BELAJAR MASAK BARENG KOMUNITAS dengan "Aneka Dimsum"Thanks mb. @AmbarShaf untuk resepnya 🥰🥰Untuk tepung tapioka dan gula saya memakai Rosebrand#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Jakarta Cezie Liem -
Lumpia Udang Lumpia Udang
Dapat ilmu baru lagi dari Belajar Masak Bareng Komunitas bersama Mba @AmbarShaf . Terima kasih mba ilmunya.Maaf belum rapi. Kapan-kapan bikin dimsumnya ♥️.Kali ini membuat lumpia udang pakai kulit tahu. Kebetulan kulit tahu saya beli online karena ditempat saya g ada yang jual. Untuk isian pakai udang dan tepung tapioka cap tani gunung dari @RoseBrandSource @AmbarShaf#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum #Cookpadcommunity_Sumbar desmawati kuretangin -
Lumpia Udang Lumpia Udang
Sabtu kemarin kita telah mengikuti Zoom Meet Belajar Masak Bareng Komunitas denganTeh @AmbarShafKali ini belajar Aneka Dimsum,Alhamdulillah Aneka Dimsum ini favorit keluarga jadi… skrg g perlu beli” lagi, cukup bikin sendiri 😅Dan saya cooksnap yang ke 2x nya 🤭Tapi kali ini Cooksnap Lumpia UdangIni enak… juicy bangeettt 👌😘Bisa seenak ini karena saya pakai Tapioca rosebrand dan gula pasir rosebrand..Trimaksh Teh Ambar.. ilmunya 🙏🙏#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#KelasDimsum24#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Lumpia Udang Lumpia Udang
Ikut #KelasAnekaDimsum #BelajarMasakBarengKomunitas dengan narasumber teh @AmbarShaf dari #CookpadCommunity_Bandung nambah ilmu bangeeet...Jadi tahu bedanya kulit tahu dan kembang tahu.Jadi tahu spot pasar yang jual kulit tahu di daerah dekat rumah, hehe..Jadi tahu juga walaupun sama-sama tepung tapioka dari Rose Brand, tapi yg cap Gunung Agung dan Pak Tani Gunung itu berbeda. Ada yang untuk jenis pembuatan kue-kue, ada yang untuk pembuatan pempek, bakso, termasuk campuran lumpia ini.Ngerasain juga makan makanan bahan premium buatan sendiri. Rasanya maknyus 👍 Karlina.Kitchen -
Lumpia Tenggiri Lumpia Tenggiri
Di dekat kantor saya, ada restoran yang menjual lumpia ikan. Rasanya enak, nggak amis sama sekali. Sudah lama saya ingin bikin lumpia ikan di rumah, tapi belum pernah terealisasi (maklum..moody 😛). Minggu kemarin, saya nonton urban cook. Pas banget menunya lumpia ikan. Kepikiran lagi deh buat bikin. Akhirnya dengan semangat menggebu-gebu dan tekad bulat, saya mulai percobaan ini. Sebenernya, hasil jafi resep ini bisa 12-15 buah (tergantung banyaknya isian). Maennangpawon -
Lumpia Udang Lumpia Udang
BismillahirrohamnirrohimMinggu ini kita ngedimsum bareng mba @AmbarShaf nih 😁 Aku paling suka banget sama aneka jenis Dimsum jadi begitu mau ada kelasnya bener² excited banget. Yuk ikut masak juga..Btw, tepung tapioka yang aku pakai adalah Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dari Rose Brand. Tepung Tapioka ini merupakan tepung tapioka yang berbahan dasar singkong pilihan, mengandung sumber zat yang rendah natrium dan nutrisi lainnya.Tepung Tapioka ini juga memiliki warna yang putih bersih dan tekstur yang licin, bisa digunakan untuk membuat pempek, bika ambon, bakso juga dimsum dong 😁#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Bandung Rika Meila Puspita -
Lumpia Udang Kulit Tahu Lumpia Udang Kulit Tahu
Setoran kedua saya setelah mengikuti belajar bareng komunitas bersama teh @AmbarShafLumpia udang ini enak banget, biasanya saya selalu beli 🤭 tapi sejak belajar sm teh Ambar mending bikin sendiri aja deh, karena lebih hemat dan puas 😂Apalagi ini memakai tepung tapioka cap Tani Gunung dari @RoseBrand yg putih dan bersih.Terima kasih teh Ambar, ilmu dan sharing nya 🙏#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Sumut Mira Rozanna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)