93. Dimsum Ayam Udang

Anyes Luvblu
Anyes Luvblu @anyesluvblu
Jakarta

Akhirnya jadi juga posting. Habis kelas, baru sempet bikin. Kali ini bikinnya pakai kulit dimsum yang tinggal pakai aja karena belum sempet bikin kulitnya.
Saya pakai cetakan kue talam jadi ngebentuk sendiri, tapi ada juga yang lipat kulitnya alhasil beda bentuknya 🤣.

Bisa buat frozen atau makan langsung Dinikmati.
Ini sy buat separo resepnya mba @AmbarShaf yaa.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAnekaDimsum
#Cookpadcommunity_Jakarta

93. Dimsum Ayam Udang

Akhirnya jadi juga posting. Habis kelas, baru sempet bikin. Kali ini bikinnya pakai kulit dimsum yang tinggal pakai aja karena belum sempet bikin kulitnya.
Saya pakai cetakan kue talam jadi ngebentuk sendiri, tapi ada juga yang lipat kulitnya alhasil beda bentuknya 🤣.

Bisa buat frozen atau makan langsung Dinikmati.
Ini sy buat separo resepnya mba @AmbarShaf yaa.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAnekaDimsum
#Cookpadcommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

34 buah
  1. 500 grpaha ayam, giling
  2. 250 grudang, cincang (sy pakai chopper)
  3. 125 grlabu siam
  4. 1 batangdaun bawang (sy skip)
  5. 1 butirtelur
  6. 175 grmaizena
  7. 1/2 sdmlada bubuk
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1/2 sdmkaldu jamur
  10. 1/2 sdmgula pasir Rosebrand
  11. 4 siungbawang putih, parut
  12. 2,5 sdmminyak wijen
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. Secukupnyakulit dimsum
  15. 1/2 buahwortel, parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Campur semua bahan kecuali wortel, maizena, telur, aduk rata

  2. 2

    Masukkan maizena dan telur ke dalam adonan tadi, aduk rata. Siapkan kulit dimsum.

  3. 3

    Ambil selembar kulit dimsum, olesi dengan minyak wijen (atau minyak sayur/minyak bawang) agar dimsum tidak menempel.
    Balik kulit dimsum, isi dengan +/- 1 sdm makan adonan. Bentuk bunga atau letakkan dalam cetakan kue talam.
    Beri wortel sebagai topping.
    Sembari membentuk, panaskan kukusan sampai mendidih. Kukus dimsum sampai matang. Sy sekitar 35 menit.

  4. 4

    Bisa langsung dinikmati dengan sambal atau disimpan sebagai frozen food

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anyes Luvblu
Anyes Luvblu @anyesluvblu
pada
Jakarta
seorang istri & profesional, yang suka masak masakan simple 😃
Lebih banyak

Komentar

ambarshaf
ambarshaf @AmbarShaf
Mantaappp. Terimakasiii ❤️ ❤️ ❤️

Resep Serupa