Singkong Kriuk Manis Pedas (Misda Sampeu)

Dapoer Queen
Dapoer Queen @yugalaila23
Bumiayu, Selebar, Kota Bengkulu

Bismillah..
Menu Jajanan SD dulu, harga Rp.25, bungkusnya pake kertas buku bekas, atau kertas koran (zaman blm diberitakan bhwa tinta dr koran berbahaya buat kesehatan), dibuat dari singkong atau kadang-kadang dr tepung dipotong dadu terus digoreng, tetep judulnya misda (amis jeung lada😁).
Untuk mengenang masa itu akhirnya sy buat..lets cooking..

Singkong Kriuk Manis Pedas (Misda Sampeu)

Bismillah..
Menu Jajanan SD dulu, harga Rp.25, bungkusnya pake kertas buku bekas, atau kertas koran (zaman blm diberitakan bhwa tinta dr koran berbahaya buat kesehatan), dibuat dari singkong atau kadang-kadang dr tepung dipotong dadu terus digoreng, tetep judulnya misda (amis jeung lada😁).
Untuk mengenang masa itu akhirnya sy buat..lets cooking..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 Porsi
  1. 500 GrSingkong (ubi kayu/sampeu) yang telah dikukus, iris tipis
  2. SecukupnyaMinyak Goreng
  3. Bahan Besta :
  4. 5 bhCabe Merah Keriting
  5. 5 bhCabe Rawit
  6. 2 siungBawang Putih
  7. secukupnyaGaram
  8. 50 GrGula merah, iris-iris
  9. 150 grGula Pasir
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Goreng singkong yang telah di iris tipis dgn api sedang hg kering dan berwarna kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.

  2. 2

    Ulek kasar bawang putih, cabe merah dan cabe rawit, lalu masukan ke dalam wajan, tambahkan jg gula merah, gula pasir dan garam, kemudian tambahkan air secukupnya. Masak besta dgn api sedang hg terlihat lengket seperti karamel, kecilkan api, segera masukan singkong yang telah digoreng, aduk cepat dan merata hg seluruh bagian singkong terselimuti besta. Angkat dan dinginkan.

  3. 3

    Nikmati singkong kriuk manis pedas sambil menonton televisi bersama keluarga..
    Selamat mencoba..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Queen
Dapoer Queen @yugalaila23
pada
Bumiayu, Selebar, Kota Bengkulu
Selalu percaya bhwa cinta itu berasal dr lidah turun ke perut baru ke hati..artinya cinta byk dibuat di dapur..yuk kita bikin cinta..dan sebarkan cinta..💕
Lebih banyak

Komentar (4)

Raaatiih
Raaatiih @umikksyanum
Pas numis bumbu tidak pakai minyak lagi yaa langsung air saja

Resep Serupa