Poffertjes salahsatu jajanan tradisional dari Belanda, bisa dijadiin snack atau sarapan soalnya adonannya mirip pancake, bahkan disini dijulukin “pancake mini”, bedanya poffertjes sering disajikan dengan taburan gula halus dan sepotong butter diatasnya.Berhubung punya cetakannya, akhirnya google reseplah, tapi pengennya resep yang langsung nyontek dari negara aslinya. Dan ternyata... alamakk disanapun resepnya beda2 🤦🏻‍♀️ ada yg pakai ragi tapi ada juga yg pakai baking powder aja, ada yg pakai sirup dan ada yg pakai gula pasir, ada yg pakai vanili dan ada yg nggak pakai, bahkan ada yg pakai butter leleh yg membuatnya sama persis spt pancake.Tapi berhubung pengen buat yg klasik original jadilah saya milih resep dari laurasbakery.nl kalau hasil googling dan bandingin puluhan resep, ini spt resep dasarnya poffertjes paling tua katanya, makanya paling sederhana juga bahan2nya, kan setelah hasilnya ok bisa dimodifikasi lagi sesuai selera.Tapi maafkan beberapa poffertjes saya telat wkt ngebalik adonan jd ada yg warnanya rada gelap😬tapi rasa tetap enak bangettt..YouTube : Novi Manukallo#poffertjes#CookpadIndonesia

Punya cetakan itu belinya udah dari 5 thn yg lalu tp baru di bongkar sekarang saking malesnya badan buat bongkar2 perabot 😁Hampir setiap hari si krucils minta di buatin cemilan, putar otak mau buat cemilan apa lagi biar dia gak bosen, lihat cetakan ini inget nyimpen resep poffertjes dari mbak ricke indriani Just myordinary kitchenKonon poffertjes ini salah satu kue berasal dari negara Belanda, poffer: pancake, tje:kecil atau sebutannya pancake mini 😁 biar gampang heheheh.. Biasanya di sajikan dengan taburan gula halus, selai,keju parut atau ice creamPertama kali sy makan & tau kue ini waktu dulu msh kerja di hotel dan kebetulan GM sy orang Belanda asli jadi hampir setiap hari nemuin kue ini di meja buat breakfast beliau di restoran hotelYuk di coba buat sendiri buat alternatif cemilan di rmh ketimbang beli di mal2 harganya seporsi bisa 3x modal kl kita buat sendiri 😃 dan gampang banget buatnya#ResepPertamaku#5resepterbaruku

Optional menu for kid's breakfast. Bisa buat camilan sore, teman ngopi atau ngeteh.Simple, bahan mudah didapatkan. Selamat mencoba.

Eksekusi resep dari Teh Ricke Indriani.. bisa divariasikan isiannya sesuai selera. Kalo aku biasa pakai isian keju cheddar atau chocochips..

Poffertjes adalah kue tradisional yang empuk dari Belanda. Penampilannya mirip panekuk, tetapi lebih kecil dan manis.Dilansir dari The Dutch Table, makanan ini dikembangkan pertama kali oleh para biarawan Perancis di dekat kota Woerden di Belanda pada tahun 1720 ketika Belanda menguasai Indonesia. Saat itu, Poffertjes hanya dikonsumsi oleh masyarakat kurang mampu. Ini dikarenakan bahan utamanya yakni buckwheat yang hanya tumbuh di tanah yang gersang. Dengan taburan gula dan olesan mentega, makanan ini sudah cukup untuk mengisi perut para petani kala itu.Di Indonesia sendiri, poffertjes dan kuliner Negeri Kincir Angin lainnya hadir karena pengaruh penjajahan. Ketika Belanda mulai memasuki Indonesia pada abad ke-16, terdapat beberapa pengaruh dalam kebijakan publik, budaya, bahasa, dan kuliner. Indonesia yang kerap menjalin hubungan perdagangan dengan bangsa lain pun mendapat banyak pengaruh dari bangsa Eropa. Tak hanya Belanda, sebelumnya terdapat bangsa Portugis, Spanyol, dan Inggris.Happy Cooking 😘#GenerasiAprontis#GATA

Source Ricke Ordinary Kitchen

Doeloe waktoe koe remadja ini djadjanan meiwah rasanja. Tidak koetemoei di pasar, adanja di resto-resto sadja sebagai pilihan snack. Hmmm membangkitkan nostalgia penganan satoe ini. Kamoe djoega poenja tjerita tentang Poffertjes ini? (Soepaja kamoe tidak poesing batjanja toelisnja sedikit sadja ja) 😂😂😂

Hujan hujan anak anak minta cemilan.ok deh cobain cetakan baru bikin poffertjes aja.resepnya sih simpel seperti bikin pancake biasa cuma bentuknya aja yg dibikin bulet bulet

Dinegara asalnya Belanda kue ini tidak hanya jadi penganan khas saat ulangtaun sang ratu tapi jg sebagai lambang keakraban keluarga. Enak dan mudah 😋 must try mustdalipah 😂

Resep : Ricke ordinarykitchen