Seblak

dewialwie
dewialwie @dewialwie
Jakarta, Indonesia

Bikin versi nyemek sesuai permintaan pemirsa dirumah.
Maksud hati pengen bikin yang agak berkuah, tapi mari kita buat versi ini dulu, lain waktu bikin yang kuahnya lebih suegerr.

Ini jadi penetral dari menu perdagingan idul adha. Yuk dicoba, bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing yah!

Seblak

4 orang berencana membuat resep ini

Bikin versi nyemek sesuai permintaan pemirsa dirumah.
Maksud hati pengen bikin yang agak berkuah, tapi mari kita buat versi ini dulu, lain waktu bikin yang kuahnya lebih suegerr.

Ini jadi penetral dari menu perdagingan idul adha. Yuk dicoba, bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing yah!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4-5 orang
  1. 2 buahsosis, potong2
  2. 5 buahbakso ikan, iris
  3. 2 butirtelur
  4. 150 gramkerupuk warna warni
  5. 3 lembardaun jeruk, buang batangnya dan iris tipis (optional)
  6. 2 butirtelur
  7. 150 gramsawi putih
  8. 300 mlair matang (untuk 2 kali tuang)
  9. bumbu halus
  10. 3 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 buahcabe rawit merah (jika tidak suka pedas, bisa dikurangi)
  13. 2 buahcabe merah keriting
  14. 1 butirkemiri (optional)
  15. 3 ruaskencur
  16. bumbu tabur
  17. 1/4 sdtlada
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1 sdmkaldu jamur

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu halus, panaskan minyak dan tumis hingga tanak (tidak langu)

  2. 2

    Tuang 150 ml air (kurang lebih) dan masukan kerupuk, masak sejenak.
    Lalu masukan sosis dan bakso, aduk.

  3. 3

    Masukan sawi dan tambahkan air matang lagi (kurang lebih 150ml).
    Setelah itu beri bumbu tabur, tes rasa.

    Terakhir jika sudah pas, masukan telur dan masak dengan api besar lalu aduk dan matikan.

    Jika suka yang berkuah, bisa ditambahkan air lagi sesuai selera.

  4. 4

    Yeay! jadi cemilan sore 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewialwie
dewialwie @dewialwie
pada
Jakarta, Indonesia
Writer, prayer, fighter and human being :)Instagram & twitter @dewialwie..Pemula yang punya cita-cita sederhana : menghasilkan rasa masakan mirip seperti yang ibu saya buat.Memasak dengan hati, sesuai kenyamanan lidah sendiri dan membahagiakan orang yang saya kasihi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa