Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 - 3 orang
  1. 200 grmdaging kambing (sudah dipotong2 & direbus hingga empuk)
  2. 2 buahkentang
  3. 1 buahwortel
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 2 batangseledri kecil
  6. 1/2 siungbawang bombay
  7. 2 sdtgaram
  8. 2 sdtlada
  9. 3 sdtkaldu jamur
  10. 1/2 sdtBubuk pala
  11. 1/2 sdtBubuk jinten
  12. 1/4 sdtBubuk cengkeh
  13. 700 mlair matang
  14. Secukupnyaminyak untuk menumis
  15. Bumbu halus:
  16. 5bawang putih
  17. 5bawang merah
  18. 2kemiri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah & kemiri & iris bawang bombay. Dan Iris wortel, kentang, daun bawang, seledri.

  2. 2

    Tumis bawang bombay & bumbu halus hingga kecoklatan.

  3. 3

    Masukan daging kambing ke dalam bahan tumisan, aduk2 hingga tercampur merata. Tambahkan 700 ml air, aduk2 & masak selama 10 menit.

  4. 4

    Masukan wortel, kentang, daun bawang, seledri, garam, lada, kaldu jamur, bubuk pala, jinten & cengkeh, Aduk2 hingga merata. Masak & diamkan hingga 10 menit, agar daging & sayuran empuk.

  5. 5

    Voilà! Sup Kambing siap disantap! Taburkan bawang goreng di atasnya & beri perasan jeruk limo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hardiyani Iyan
Hardiyani Iyan @hardiyaniiyan
pada

Resep Serupa