Sup Kambing

Hardiyani Iyan @hardiyaniiyan
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, bawang merah & kemiri & iris bawang bombay. Dan Iris wortel, kentang, daun bawang, seledri.
- 2
Tumis bawang bombay & bumbu halus hingga kecoklatan.
- 3
Masukan daging kambing ke dalam bahan tumisan, aduk2 hingga tercampur merata. Tambahkan 700 ml air, aduk2 & masak selama 10 menit.
- 4
Masukan wortel, kentang, daun bawang, seledri, garam, lada, kaldu jamur, bubuk pala, jinten & cengkeh, Aduk2 hingga merata. Masak & diamkan hingga 10 menit, agar daging & sayuran empuk.
- 5
Voilà! Sup Kambing siap disantap! Taburkan bawang goreng di atasnya & beri perasan jeruk limo.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Sup Kambing Sup Kambing
enaknya kalo dilengkapi perkedel,tapi minyak goreng lagi habis,ga bisa bikin,dimasukin aja jadinya kentangnya ke supUmmu Afif
-
Sup Kambing Sup Kambing
Sup kambing versi masak sendiri lebih nikmat dan lebih puas.#CookpadCommunity_Bogor#OlahanKambing Dhe Nik -
-
-
-
Sup Kambing Sup Kambing
Supaya daging kurban bisa dinikmati anak-anak dirumah, pilihannya adalah diolah jadi sup kambing yang segar. Apalagi kurban kambing ini adalah hasil tabungan anak-anak sendiri. Sup kambing yang saya buat tidak banyak menggunakan rempah-rempah. Sama seperti saya biasa memasak sup daging sapi atau sup ayam. Walau minim rempah-rempah, tidak perlu khawatir sup kambing ini akan berbau tidak enak. Kuncinya : asal daging kambing tidak dicuci, Insya Allah olahan daging kambing pun tidak akan bau. Karena minim rempah-rempah, sup kambing ini dominan rasa kaldu kambingnya. Ditambah lobak supaya kuah supnya menjadi bening dan sedangkan wortel untuk menambah rasa manis pada sup. Walau dengan bumbu sederhana, hasilnya sup kambing yang segar dan sedap.. Firecipe -
Sup Kambing Sup Kambing
Pengen sup danging tapi adanya kambing. Ya sudahlah dibikin sup kambing saja. Dijamin gak bakal prengus bau kambing. 😊😊😊😊SELAMAT MENCOBA..!!!!! Wiki Wahyu -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23891127
Komentar