Putu Mayang Kuah Nangka

Name: Putu Mayang Kuah Nangka
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Tepung Beras; 1 Sdm Gula Pasir; 250 ml Santan (sy 1 sachet santan instan 65 ml + air); 1/2 sdt Garam; 60 gr Tepung Tapioka/sagu; 50 ml Sari Pandan (sy Pasta Pandan); Daun pisang, oles minyak; 1 lmbr piping bag; 300 ml Santan (sy 1 sachet santan instan 65ml + air); 80-100 gr Gula (gula merah + gula pasir), blh dtmbh jk kurang manis; 1/2 sdt Vanili bubuk/ 1lmbr Daun Pandan; Secukupnya, garam; 1 sdt Maizena (larutkan dgn 2 Sdm Air); 2 bh mata Nangka, potong dadu

Dapoer Queen @yugalaila23

Bumiayu, Selebar, Kota Bengkulu

Bismillah..
Resep dan foto lama yg tersimpan di memori hp, cb ikut sertakan posbar kali ini..
#HariBuahSedunia

Lebih banyak

Putu Mayang Kuah Nangka

Dapoer Queen @yugalaila23

Bumiayu, Selebar, Kota Bengkulu

Bismillah..
Resep dan foto lama yg tersimpan di memori hp, cb ikut sertakan posbar kali ini..
#HariBuahSedunia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 porsi

Bahan Putu Mayang :
150 grTepung Beras
1 SdmGula Pasir
250 mlSantan (sy 1 sachet santan instan 65 ml + air)
1/2 sdtGaram
60 grTepung Tapioka/sagu
50 mlSari Pandan (sy Pasta Pandan)
Daun pisang, oles minyak
1 lmbrpiping bag
Bahan Kuah :
300 mlSantan (sy 1 sachet santan instan 65ml + air)
80-100 grGula (gula merah + gula pasir), blh dtmbh jk kurang manis
1/2 sdtVanili bubuk/ 1lmbr Daun Pandan
Secukupnya, garam
1 sdtMaizena (larutkan dgn 2 Sdm Air)
2 bhmata Nangka, potong dadu

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Masukan Tepung beras, gula, sari pandan, garam dan santan ke dalam panci, aduk rata, nyalakan api kompor masak hg adonan kalis, matikan api. Sisihkan.
2

Masukan tepung sagu kedalam adonan, aduk rata.
3

Masukan adonan ke dlm piping bag, kemudian semprotkan ke atas daun pisang yg telah dioles minyak goreng dgn bentuk jalin/benang kusut.
4

Panaskan kukusan dgn api sedang, kukus putu mayang slma kurang lbh 5 menit. Angkat sisihkan.
5

Sementara itu masukan semua bahan kuah dalam panci, kecuali maizena dan nangka. Masak hg mendidih, kemudian masukan larutan maizena dan terakhir nangka, aduk hg mengental dan mendidih kembali, matikan kompor.
Sajikan putu mayang dgn kuah nangka.
Selamat Mencoba😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer Queen @yugalaila23

pada 07 Juli 2024 06.45

Bumiayu, Selebar, Kota Bengkulu

Selalu percaya bhwa cinta itu berasal dr lidah turun ke perut baru ke hati..artinya cinta byk dibuat di dapur..yuk kita bikin cinta..dan sebarkan cinta..💕

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Kanji Nangka Gula Gula Merah Pasta Tepung Beras Pisang Santan Daun Pandan Pandan Sagu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya