Lgi seneng2 nya buat kulit lumpia, sampai numpuk di kulkas.Bosen buat risoles mulu. Pas pnya stok daun bawang banyak juga.Kpikiran buat martabak mini aja.Cepat, mudah, n hemat😋

Karena saya penyuka martabak telor dan gak pernah bosen dgn martabak, maka saya mencoba utk bikin sendiri. Kalo pengen makan martabak tinggal bikin sendiri krn di lemari es sll ada isi martabak yaitu daging giling, kulit lumpia dan daun bawang juga telor😁😁😁. Oh iya saya juga selalu bikin kuah cuka martabaknya yg terdiri dari timun dn cabe rawit...Rasanya MANTAB...👍👍

Ada daging cincang di kulkas trus ingat kalo ada beli kulit lumpia 2 bks. Terpikir knp ga dibikin martabak aja. Tapi ga ada daun bawang nih.. Yasudah krn semangatku lg membara dan lg pingin mkn martabak jdnya ya tanpa daun bawang. Tapi utk rasa tetep mantappp! 😉

Ini pas kebetulan daun bawang pada panen... Bingung mau di apakan... Jd buat yg simpel2 aja...

Sebenernya kemaren pengen banget bikin martabak mini,tapi pas pulang kantor ke warung eh ternyata kulit lumpia nya abis,,jadi aja baru bisa bikinnya hari ini.Karna ditambah bumbu rendang jadi ada rasa-rasa karinya..Cocok buat ujan2 sore gini..

Dah lama beli kulit lumpia, tp mentok mau dibikin apa, sampe akhirnya kmrn blanja bulanan nyetok daging giling, kepikiran dibuat martabak aja sebelum itu kulit lumpia mengering dan mengerut kayak kulit nenek2 xixixixi, tinggal tambahin beli bumbu kare instant dan daun bawang, jadilah cemilan buat si bapak dan si anak.. Smoga syukak yaa.. 😘😘😘

Dirumah aja bikin pengen terus nyemil, akhirnya nyoba bikin martabak mini. Eh pas jadi enak banget.

Ada kulit lunpia sisa bikin kemaren. Ada daun bawang yg masih banyak. Harus segera dihabisi ni hahaha.

Manfaatin kulit lumpia yang masih nyisa 😅

Punya kulit lumpia dibikin ini aja praktis dan smua suka

Sore sore bumil pengen ngemil, lihat di kulkas ada kulit lumpia...cusss bikin martabak 🤤

sebenarnya banyak wadai/kue yang berkesan dalam hidup sewaktu kecil hingga saat ini.wadai artinya kue dalam bahasa banjar.salah satunya martabak mini ini yang sering aku buat kenangannya mengingatkan ku akan abah(Rahimullah)why?? Karena beliau suka banget sama martabak apalagi martabak full daging.hampir tiap hari adikku kadang membelikan nya,kadang dibawa sama abah ke rumah sakit.abah kerumah sakit buat cuci darah dalam seminggu 2 x beliau cuci darah,wajib bawa makanan bekal/cemilan dari rumah karena waktu cuci darahnya lumayan lama bisa sambil tiduran juga,mama yang biasa nemenin cuci darah gantian sama adik.walaupun cuci darahnya ditanggung bpjs tapi tetap aja ada obat2 injeksi dan suntik yang harus dibayar,dan itu tidak murah.belum lagi vitamin dll dirumah.mama selalu nyempetin bikin bekal buat sangu ke rumah sakit dan kadang juga dibagi2 in sama teman seruangan abah cuci darah.Kalau beli terus kata mamah gak kebelian kalau bisa bikin sendiri ya bikin aja.coba2 mama bikin martabak tapi pakai kulit pangsit ,karena gak kepikiran waktu itu buat bikin kulit martabak.jadi bikin yang versi martabak mininya aja,walaupun ga sama seperti martabak aslinya yang sering abah beli tapi beliau suka dan jadi favorit beliau. Lalu sering minta buatkan kalau gak mama yang bikin kadang aku yang bikinkan.sampai sekarang pun aku sering bikin ini buat anak2 ku.#wadaibaper#wanilahmeolah#cookpadcommunity_banjarmasin#celemekemas