Bolu Pisang 2 Telur

Noni Sukmawati
Noni Sukmawati @DaNon_9810134
Wangon ↔ Yogyakarta

Hari Buah Sedunia telah tiba, saatnya mengolah buah utk menjadi sesuatu yg anak² suka. Putri kedua saya suka bolu pisang, jadi kalau pas punya pisang yg matang sekali, saya buatkan bolu pisang seperti kali ini. Buatnya menyesuaikan dg adanya si pisang matang yg cuma tinggal 2 buah😅.
Pisang mudah didapat dan harganya terjangkau namun memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, diantaranya :
* Menjaga kesehatan jantung
* Meningkatkan kesehatan pencernaan
* Meningkatkan kesehatan ginjal
* Membantu proses penyembuhan luka, dll.
Selain itu pisang mengandung serat dan potasium yg baik bagi tubuh kita.

Sepertinya saya pakai loyangnya kebesaran (ukuran 22cm), jadi bolunya agak tipis 😁. Bila ingin bolu pisangnya lebih tebal gunakan loyang yg lebih kecil misal ukuran 16 atau 18. Untuk topping bebasken saja, mau pakai keju parut, choco chip, irisan pisang, dll. Kalau saya pakai irisan pisang dan choco chip sesuai permintaan bocil 🥰.

#HariBuahSedunia
#CookingCommunityClass_AdaBuahDalamCemilanku
#BancakanCeria3C2324
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SalamKompakSelalu
#Kopijos_Juli

Bolu Pisang 2 Telur

12 orang berencana membuat resep ini

Hari Buah Sedunia telah tiba, saatnya mengolah buah utk menjadi sesuatu yg anak² suka. Putri kedua saya suka bolu pisang, jadi kalau pas punya pisang yg matang sekali, saya buatkan bolu pisang seperti kali ini. Buatnya menyesuaikan dg adanya si pisang matang yg cuma tinggal 2 buah😅.
Pisang mudah didapat dan harganya terjangkau namun memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, diantaranya :
* Menjaga kesehatan jantung
* Meningkatkan kesehatan pencernaan
* Meningkatkan kesehatan ginjal
* Membantu proses penyembuhan luka, dll.
Selain itu pisang mengandung serat dan potasium yg baik bagi tubuh kita.

Sepertinya saya pakai loyangnya kebesaran (ukuran 22cm), jadi bolunya agak tipis 😁. Bila ingin bolu pisangnya lebih tebal gunakan loyang yg lebih kecil misal ukuran 16 atau 18. Untuk topping bebasken saja, mau pakai keju parut, choco chip, irisan pisang, dll. Kalau saya pakai irisan pisang dan choco chip sesuai permintaan bocil 🥰.

#HariBuahSedunia
#CookingCommunityClass_AdaBuahDalamCemilanku
#BancakanCeria3C2324
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SalamKompakSelalu
#Kopijos_Juli

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 loyang
  1. 100 grpisang matang (me : pisang ambon)
  2. 2 btrtelur ukuran sedang
  3. 90 grtepung terigu segitiga
  4. 60 grmentega/butter
  5. 15 grsusu bubuk
  6. 60 grgula pasir
  7. 1/4 sdtpasta vanila
  8. Topping :
  9. SecukupnyaIrisan pisang
  10. SecukupnyaChoco chip

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan yg digunakan. Lelehkan margarin dg cara double boil, sisihkan terlebih dahulu.

  2. 2

    Lumatkan pisang dg garpu, hingga lembut namun masih ada tekstur pisangnya. Campur tepung terigu dg susu bubuk, aduk rata.

  3. 3

    Dalam wadah, masukkan telur dan gula pasir lalu mixer hingga putih dan kental berjejak.

  4. 4

    Masukkan pisang yg tadi sudah dilumatkan dan pasta vanila, aduk asal rata saja. Masukkan campuran tepung terigu dan susu sambil diayak, aduk rata.

  5. 5

    Tuang margarin cair, aduk rata kembali dan pastikan tidak ada endapan margarin didasar wadah.

  6. 6

    Tuang adonan kedalam loyang (saya ukuran 22x10), beri topping atasnya dg potongan pisang dan taburi dg choco chip.

  7. 7

    Panggang adonan dg suhu 170°C api atas bawah selama 20-25 menit (oven dipanaskan dahulu sebelumnya). Lakukan test tusuk utk memastikan sdh matang atau blm, bila tdk ada adonan yg menempel berarti sdh matang.

  8. 8

    📝Utk suhu bisa sesuaikan dg oven masing² krn beda oven beda tingkat panasnya.
    📝Jika ovennya cenderung panas maka suhu bisa diturunkan, namun tentunya lama pemanggangannya pun hrs disesuaikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noni Sukmawati
Noni Sukmawati @DaNon_9810134
pada
Wangon ↔ Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa