GEMBOS

Name: GEMBOS
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung ketan; 125 gr Kelapa parut; 1/2 sdt Garam; 150 - 175 ml Santan hangat; secukupnya Minyak goreng; 100 gr Gula halus

CemalCemil @cook_2127690

Dulu waktu masih imut - imut ada ibu-ibu yang jualan keliling di kampung, sekarang sudah nggak ada lagi

Lebih banyak

GEMBOS

CemalCemil @cook_2127690

Dulu waktu masih imut - imut ada ibu-ibu yang jualan keliling di kampung, sekarang sudah nggak ada lagi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

200 grTepung ketan
125 grKelapa parut
1/2 sdtGaram
150 - 175 mlSantan hangat
secukupnyaMinyak goreng
100 grGula halus

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur tepung ketan, kelapa dan garam sampai tercampur rata
2

Tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit, sambil di uleni sampai kalis ( tidak lengket ditangan)
3

Bentuk adonan bulat lonjong sampai adonan habis
4

Siapkan minyak goreng yang sudah panas, goreng adonan sampai matang, lalu angkat, dinginkan
5

Setelah dingin taburi dengan gula halus, "Gembos" siap dinikmati