Kwetiaw Goreng Pedas

Name: Kwetiaw Goreng Pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kwetiaw; 1 ikat caisim; 50 gr daging giling; 1 buah telur; 1 buah cabe rawit domba; 1 buah cabe keriting; 1 buah tomat kecil; 1/4 bagian bawang bombay; 1 siung bawang putih; 1 iris jahe geprek; 3 sdm kecap bango; 2 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap inggris; 1 sdt gula putih; secukupnya garam; merica; kaldu bubuk

Devi Nurfransisca @devinurfransisca

Sumedang Jawa Barat

Hanya memanfaatkan bahan yang ada di kulkas. 😊😊

Lebih banyak

Kwetiaw Goreng Pedas

Devi Nurfransisca @devinurfransisca

Sumedang Jawa Barat

Hanya memanfaatkan bahan yang ada di kulkas. 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 bungkuskwetiaw
1 ikatcaisim
50 grdaging giling
1 buahtelur
1 buahcabe rawit domba
1 buahcabe keriting
1 buahtomat kecil
1/4 bagianbawang bombay
1 siungbawang putih
1 irisjahe geprek
3 sdmkecap bango
2 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap inggris
1 sdtgula putih
secukupnyagaram
merica
kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kwetiaw, jangan terlalu lembek, tiriskan.
2

Campur kwetiaw rebus dengan kecap, saus tiram, kecap inggris, minyak wijen, dan merica. Sisihkan.
3

Iris semua bumbu. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum, masukan daging, masak hingga daging berubah warna.
4

Tambahkan telur, orak arik hingga matang, masukan cabe iris+tomat.
5

Masukan kwetiaw yang sudah diberi bumbu dan caisim. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Aduk beberapa saat. Angkat, sajikan.