Campurkan terigu,susu bubuk,gula,ragi dan kuning telur.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis
Tambahkan mentega,uleni kembali hingga kalis elastis

Lalu bulatkan

Bagi adonan sesuai selera,bulatkan dan diamkan 10 menit.
Buang gas pada adonan,bulatkan kembali dan susun dalam loyang.Biarkan adonan mengembang 2x lipat

Olesi permukaan adonan dengan susu cair.Panggang dengan suhu 200°C selama 15 menit atau sesuai dengan oven masing-masing

Biarkan agak dingin dan keluarkan dari loyang

Campur bahan olesan,mixer hingga mengembang dan berubah warna menjadi pucat

Isian: Campurkan whipping cream dan air dingin,mixer hingga mengembang dan kaku, masukan ke phiping bag

Gunting bagian atas roti,semprotkan whipping cream kemudian oles permukaan roti dengan bahan olesan dan taburi atasnya dengan bahan taburan