Selai Nanas Homemade
Bismillah,
Critanya nitip suami beli nanas, surprise dong yah dibeliin nanas yg ukurannya gede, mana belom dikupas lagi, hadeeh peer banget yah buat akuh, hihii..
Alhamdulillah akhirnya yg gampang minta dikupasin tukang sayur ajah, hehe...
Sebenernya nanas ini dibikin sari buah nanas, jadi airnya udah diminum dan ampas nanasnya eman klo dibuang jadi dimafaatin bwt bikin selai biar ga mubadzir.
Dan dari sekilo daging nanas ini hasilnya jadi 450gr selai nanas, maasyaaAlloh.. lumayan bgt kan klo bwt oles2 roti bisa berkali-kali, hehee..
Selai Nanas Homemade
Bismillah,
Critanya nitip suami beli nanas, surprise dong yah dibeliin nanas yg ukurannya gede, mana belom dikupas lagi, hadeeh peer banget yah buat akuh, hihii..
Alhamdulillah akhirnya yg gampang minta dikupasin tukang sayur ajah, hehe...
Sebenernya nanas ini dibikin sari buah nanas, jadi airnya udah diminum dan ampas nanasnya eman klo dibuang jadi dimafaatin bwt bikin selai biar ga mubadzir.
Dan dari sekilo daging nanas ini hasilnya jadi 450gr selai nanas, maasyaaAlloh.. lumayan bgt kan klo bwt oles2 roti bisa berkali-kali, hehee..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas bersih nanas, potong-potong lalu blender halus (berat setelah jadi ampas kurleb 1 kg)
Saring atau endapkan biar terpisah sama airnya. Ambil ampasnya aja (masih ada airnya jg ga masalah, cuma ntar lebih lama masaknya) - 2
Siapkan teflon besar, panaskan. Lalu masukkan ampas nanas, kayumanis, dan cengkeh.
Aduk2 sampai kandungan airnya berkurang.
- 3
Masukkan gula pasir, aduk bolak balik sampai kesat dan bisa dipulung. (Jangan terlalu kesat atau kering, karena stlh dingin akan jadi lebih kering dan padat)
- 4
Klo teksturnya dirasa udah pas, matikan api. Tunggu dingin, masukkan ke dalam toples.
Selai nanas siap dipakai buat isian roti, nastar, atau dipakai sesuai selera dan kebutuhan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar