Di wadah lain, masukkan daging giling beserta semua bumbu bubuk, kecap asin & saus tiram. Aduk rata. Masukkan maizena bertahap, aduk rata kembali. Terakhir, tambahkan telur kocok dan aduk rata hingga menjadi adonan yang lembut.

Masukkan +/- 100ml air jahe. Aduk hingga air menyatu dengan adonan.

Oles loyang dengan minyak (saya pakai minyak goreng yang baru). Tuang adonan dan ratakan. Olesi juga bagian permukaannya dengan minyak. Kukus sekitar 40 menit di api sedang. Masukkan setelah air kukusan beruap banyak ya.

Setelah matang, angkat dan keluarkan kornet dari loyang. Simpan di dalam kulkas dulu agar lebih memadat.

Goreng dengan sedikit margarin.