Clean Eating Aini'Cooking #15

Aini
Aini @namakuaini_cooking
Yogyakarta

Menu Clean Eating ✨️

Chicken Katsu Salad Sambal Matah Simple

Clean Eating Aini'Cooking #15

13 orang berencana membuat resep ini

Menu Clean Eating ✨️

Chicken Katsu Salad Sambal Matah Simple

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdada ayam, potong menjadi beberapa bagian
  2. 1 butirtelur
  3. SecukupnyaTepung Panir
  4. secukupnyaLada bubuk
  5. secukupnyaBawang putih bubuk
  6. secukupnyaGaram
  7. Bahan salad
  8. 1 buahwortel potong/parut tipis
  9. 3 lembarkubis potong/parut tipis
  10. secukupnyaMayonaise
  11. Bahan sambal matah tanpa minyak
  12. 3 siungbawang merah
  13. 10 bijicabai rawit
  14. 1/4 buahjeruk nipis
  15. 1 lembardaun jeruk
  16. 1 buahtomat
  17. secukupnyaterasi
  18. secukupnyagaram
  19. secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dada ayam potong menjadi beberapa bagian. Memarkan.

  2. 2

    Olesi ayam yang telah dimemarkan dengan lada bubuk, bawang putih bubuk,dan garam. Diamkan 10 menit.

  3. 3

    Kocok lepas telur.

  4. 4

    Masukkan daging ayam kedalam telur kemudian kedalam tepung panir hingga menempel. Lakukan hingga semua daging ayam habis.

  5. 5

    Chicken katsu bisa disimpan sebagai frozen food atau langsung di airfryr.

  6. 6

    Airfryr chicken katsu kurang lebih 15-20 menit hingga golden brown.

  7. 7

    Resep membuat salad. Campurkan wortel dan kubis yang telah dicuci bersih dan telah dipotong halus dengan mayonaise.

  8. 8

    Resep membuat sambal matah tanpa minyak. Sebelum diolah, cuci bersih semua bahan. Kemudian, iris tipis daun jeruk, cabai rawit, dan bawang merah.

  9. 9

    Masukkan semua bahan yang sudah diiris ke dalam wadah, lalu kucuri dengan air jeruk nipis.

  10. 10

    Tambahkan terasi, garam, dan gula secukupnya, lalu aduk hingga rata. Koreksi rasa.

  11. 11

    Sajikan sambal matah sebagai chicken katsu dan salad.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aini
Aini @namakuaini_cooking
pada
Yogyakarta
haii namakuaini, aku awalnya cuma iseng iseng masak aja, tapi lama kelamaan jadi suka masakk hihihihi 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa