Tumis Pare Udang

Name: Tumis Pare Udang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram pare; 100 gram udang kecil, bersihkan; 3 butir bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, iris tipis; 4 buah cabai rawit merah, iris serong; 3 buah cabai merah keriting, iris serong; 1 buah tomat merah, potong-potong; 2 lembar daun salam; 1 ruas jempol lengkuas, geprek; 100 ml air; 1 sdm saus tiram; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya kaldu bubuk

Heni Nur @Heni_Nur

Purworejo

Lama nggak masak pare bikin kangen, deh.
Resep ketiga untuk #GlobalCookpadGame2024 #TeamProtein

#Kopijos_Agustus
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lama nggak masak pare bikin kangen, deh.
Resep ketiga untuk #GlobalCookpadGame2024 #TeamProtein

#Kopijos_Agustus
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Tumis Pare Udang

Heni Nur @Heni_Nur

Purworejo

Lama nggak masak pare bikin kangen, deh.
Resep ketiga untuk #GlobalCookpadGame2024 #TeamProtein

#Kopijos_Agustus
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lama nggak masak pare bikin kangen, deh.
Resep ketiga untuk #GlobalCookpadGame2024 #TeamProtein

#Kopijos_Agustus
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

300 grampare
100 gramudang kecil, bersihkan
3 butirbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, iris tipis
4 buahcabai rawit merah, iris serong
3 buahcabai merah keriting, iris serong
1 buahtomat merah, potong-potong
2 lembardaun salam
1 ruas jempollengkuas, geprek
100 mlair
1 sdmsaus tiram
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Belah pare menjadi 2 bagian, buang bagian tengahnya, potong-potong jangan terlalu tipis. Cuci bersih tanpa diremas-remas lalu tiriskan.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas, cabai, dan tomat. Tumis hingga layu.
3

Masukkan udang, aduk-aduk hingga udang berubah warna.
4

Masukkan pare, aduk rata.
5

Tuang air, tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk rata, masak hingga matang.