siapkan satu wadah yang bersih untuk mencampur satu sendok Terigu dan 250 gram tepung aci nya. Campur menggunakan spatula sampai benar benar tercampur dengan sempurna dan rata .

Siapkan penggorengan dan kasih minyak sedikit buat mennumis bawah putih yang sudah di haluskan. Aduk pelan pelan sampai keluar aroma harum khas bawang putih.

masukkan 200ml santan yg sudah disiapkan di pnggorengan tadi.Aduk pelan2 tnpa henti sampai mndidih agr santan tdk pecah.stelah mndidih,matikan dan masukkan santannya kedalam wadah tmpat pncampuran tepung di lngkah pertama tuang sedikit2 sambil diuleni

proses ini menggunakan tangan sampai campuran tepung dan santan terasa kalis. Jadi tunggu sampai santan tidak terlalu panas agr bisa di aduk dengan tangan dan campur perasa secukupnya aduk lalu masukan seledri dan daun bawang yg sudah diiris tipis .

Bentuk adonan tepung dan santan tadi sesuai selera. Disarankan bentuk nya tidak terlalu tebal sehingga dapat matang dengan sempurna dan tekstur nya empuk dan renyah.
Langkah terakhir masukkan ke penggorengan dengan api kecil.