Buat Garang Asem tanpa belimbing wuluh/belimbinh sayur. Sebagai gantinya pakai tomat merah dan hijau. Hasilnya mantep juga, baunya harum setelah di kukus. Mari di coba resepnya, terima kasih🙏❤️

Bismillahsetor resep ke 480source Resep : Hes HidayatPunya stok hati ayam dan fillet paha ayam, bingung mau dimasak apa. Akhirnya searching resep untuk pr recook depok,perdana bikin garang asem pakai daun, walaupun ga semua dibungkus daun tapi hasilnya tidak mempengaruhi rasa, tetap enak, gurih, asam segar#RecookDepok_BungkusDaun#Cookpadcommunity_Depok#GA_TheNextLevel#JelajahResepSehat

Assalamu'alaikum wr wb cookpaders.. Apa kabar minggu ini masih tetep semangat kan yaa? Ayooo kita share resep serba kukus yaa... Dijamin enak nih... Garang asem hati ayam kesukaan nih.... Yuk cookpaders semuanya dan teman2 #CookpadCommunity_Surabaya cobain #GAS2025 #DikukusLebihEnak

Garang asem ini enak banget,seger ada asem2 gurihnya. Bagi yg ngga suka ati ampela bisa pake ayam ya, trus saat membungkus daunnya berlapis-lapis spy tidak bocor karena berkuah. Tidak dibungkus daun pisang juga gpp, cuma klo kemudian dibungkus daun pisang trus dikukus aroma daunnya itu lho bikin nafsu makan 😄#bikinramadanberkesan

Pengen yg seger2 akhirnya buat ini ajah dirumah masyaAllah nikmat banget.

Intip dari resep xanderkithen, aku gak pakai ayam kampung..aku ganti ayam boiler dan tambahan ati ampela

Garang asem tanpa santan ini dimasak langsung menggunakan kuali/panci tanpa dibungkus daun pisang.#PejuangGoldenApron3

Garang asem ini tanpa dikukus tapi rasanya tetep segerSayangnya foto di atas adalah sisa sisa hati ayamnya. Jadi bumbunya sudah habis 😁 kuahnya sudah menipis

Bismillah... Assalamu'alaikum...Minggu, 29 Juni 2025Salah satu makanan favorit keluargaku adalah garang asem ayam, rasanya gurih, pedas, asem seger banget 👌. Kalau biasanya garang asem dibungkus daun pisang dan dikukus, kali ini aku bikin nya dimasak biasa aja tanpa dibungkus daun pisang.#CookingCommunityClass_KangenRumah#Pais_SeleraSakulawarga#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung

Source : Dewi Saraswatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11599832-garang-asem-ayam-susu-fibre-creme?via=profileSalah satu menu khas dari Jawa Tengah dengan bahan utama ayam, kuah santan, cabe dan belimbing wuluh. Olahan ayam ini memiliki citarasa dominan asam dan pedas ditambah gurih dari kuah santan.Di Demak, Garang asem dimasak dengan cara di bungkus daun pisang dan dikukus. Namun di Pekalongan, Garang asem langsung dimasak tanpa dibungkus daun pisang dan dikukus. Cara memasak yang ini tentunya lebih praktis.Kali ini saya menggabungkan keduanya karena ayam yang saya olah bukanlah ayam negri/ayam kampung. Untuk ayam potong, saya lebih cocok jika dimasak terlebih dahulu untuk mengurangi lemak-lemaknya. Setelah dimasak, kemudian saya bungkus dengan daun pisang dan dikukus. Meski saya tidak menemukan belimbing wuluh, rasanya nya pun tak kalah nikmat dengan tambahan tomat hijau dan air asam jawa.Mari makan....#RecookCoboyDewiSaraswati#CookpadCoomunity_Surabaya#RecookCoboy#StarOfTheRecook#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu21#KulinerNusantara

Terinspirasi dari resep @xanderskitchen , dengan beberapa penyesuaian seperti menggunakan mangkok daripada daun pisang untuk memasak garang asem.Meskipun menggunakan mangkok, rasa tetep sama saja, karena menggunakan daun pisang juga.Favorit saya Garang Asem Kudus, resep di Kudus tidak pakai santan. Tapi karena resep ini rasanya sama dan kelebihannya ada santan juga semakin menambah nutrisi, jadi saya gunakan resep ini untuk menu rutin di rumah.Tips:- Bisa pakai ayam negeri, tapi potong kecil per 3cm.- Variasi isi Garang Asem : Garang Asem Ayam , Garang Asem Jeroan Ayam.