Terong Balado / Sambel Terong

Ibu Biasa
Ibu Biasa @MommyDaa
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
3 Orang
  1. 2 BuahTerong Ungu
  2. 5Bawang Merah
  3. 2Bawang Putih
  4. 2Kemiri
  5. 3Cabe Keriting / Merah Besar
  6. 7Cabe Rawit (Bisa disesuaikan)
  7. 1/2 SdmKecap Manis
  8. 1/2 SdmSaos Tiram
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaAir
  11. SecukupnyaMinyak

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Cuci bersih terong, potong sesuai selera, goreng setengah matang

  2. 2

    Uleg / chopper baput, bamer, kemiri, cabe boleh kasar / halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian tambahkan sedikit air

  4. 4

    Jika sudah mendidih masukkan kecap, saos tiram & garam, koreksi rasa

  5. 5

    Masukkan terong, aduk merata, tunggu hingga terong tampak layu / matang, sambel terong siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Biasa
Ibu Biasa @MommyDaa
pada

Komentar

Resep Serupa