Bahan isian coklat : campur semua bahan, masak sampai matang dan kalis, dinginkan
Setelah dingin, bagi menjadi beberapa bagian, setelah itu sisihkan

Masukkan semua bahan, aduk2 sampai tercampur rata
Masukkan minyak goreng aduk lagi

Tuang kedalam wadah yang sudah dioles minyak, kemudian kukus selama 20-25 menit
Setelah matang angin2kan sebentar, kemudian uleni

Potong-potong mochi menjadi beberapa bagian, sisihkan
Ambil potongan isian coklat, pipihkan dan beri stroberi didalamnya, lakukan sampai habis

Ambil adonan mochi, masukkan coklat isian, rapikan dan taruh di wadah yang berisi tepung sangrai
Mochi daifuku nya siap di sajikan