Gabin Kentang
Terinspirasi dari resepnya Mimi @nursabatiana, tapi beliau menggunakan roti tawar sebagai kulitnya, sedangkan saya menggunakan biskuit malkist.
#Kopijos_Agustus
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Gabin Kentang
Terinspirasi dari resepnya Mimi @nursabatiana, tapi beliau menggunakan roti tawar sebagai kulitnya, sedangkan saya menggunakan biskuit malkist.
#Kopijos_Agustus
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kentang lalu haluskan.
- 2
Tambahkan telur rebus, mayonaise, lada bubuk, kaldu jamur, dan garam. Hancurkan telur rebus menggunakan garpu, campur rata dengan bahan lainnya. Test rasa.
- 3
Tambahkan daun bawang, aduk rata hingga menyebar.
- 4
Ambil selembar malkist, beri 1 sdm adonan kentang atau lebih (sesuaikan selera, ya, mau tebal atau tipis isinya) ratakan lalu tutup dengan selembar malkist. Rapikan. Lakukan hingga selesai.
- 5
Larutkan tepung terigu dengan air secukupnya, jangan terlalu kental, jangan pula terlalu encer.
- 6
Celup malkist ke larutan tepung, pastikan semua permukaan terlapisi tepung.
- 7
Masukkan ke tepung panir. Ratakan hingga semua bagian berlapis tepung panir.
- 8
Goreng dengan sekali balik saja supaya tidak menyerap minyak. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- 9
Setelah dingin, belah masing-masing kue menjadi 2 bagian. Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar