Kue Bawang

Dyah Ayu Kusuma Wardani
Dyah Ayu Kusuma Wardani @dyahwardani

Teman ngemil mirip Biji Ketapang tapi versi gurih dan asin.

Kue Bawang

11 orang berencana membuat resep ini

Teman ngemil mirip Biji Ketapang tapi versi gurih dan asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gr- Tepung Terigu
  2. 50 gr- Tepung Tapioka
  3. 25 gr- Margarin
  4. 4 gr- Kaldu Bubuk
  5. 4 gr- Garam
  6. 1 Butir- Telur Ayam
  7. 4 Siung- Bawang Merah
  8. 4 Siung- Bawang Putih
  9. 6 Batang- Seledri (Sesuai Selera)
  10. 150 ml- Air Mineral

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cincang seledri.

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih.

  3. 3

    Siapkan wadah, campurkan seledri yang telah dicincang, bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, margarin, dan telur. Lalu aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, dan garam.

  5. 5

    Campur adonan hingga menjadi seperti buliran adonan.

  6. 6

    Masukkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga adonan menjadi kalis

  7. 7

    Setelah adonan kalis, ambil sedikit-sedikit adonan, bentuk memanjang kemudian potong kecil-kecil menyerong. Lakukan hinggan adonan habis.

    Bisa juga bentuk memanjang seperti stik atau bentuk sesuai selera.

  8. 8

    Panaskan minyak goreng. Setelah mendidih, goreng adonan dengan api sedang.

  9. 9

    Apabila adonan kue bawang sudah mulai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  10. 10

    Tunggu hingga kue bawang sudah dingin, kemudian masukkan ke dalam wadah penyimpanan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Ayu Kusuma Wardani
pada

Komentar

Resep Serupa