#856 Wajik Bihun (Wajik Kekinian)

📆 09.08.2024
Kemarin berselancar di IG, lihat ada video olahan jajanan pasar di akun Bihun D*oroku, yaitu wajik bihun. Biasanya wajik yang saya sukai itu wajik dengan beras ketan dan gula merah. Penasaran dong!
Tak lupa saya memakai tepung tapioka dari RoseBrand, yang dipercaya untuk olahan jajanan tradisional. Dan saya pun bahagia, karena rasa wajik bihun ini enak, kenyal dan aura wajiknya terasa.
#GlobalCookpadGames #TeamDesserts #CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TeamDesserts2024 #PosbarMeetUp_Bali
#CPBali_MeetUp2024 #CPBaliAuthor2024_RatihBali #WajikBihun #WajikKekinian #Wajik #OlahanBihun
Source : IG Bihun D*roku
#856 Wajik Bihun (Wajik Kekinian)
📆 09.08.2024
Kemarin berselancar di IG, lihat ada video olahan jajanan pasar di akun Bihun D*oroku, yaitu wajik bihun. Biasanya wajik yang saya sukai itu wajik dengan beras ketan dan gula merah. Penasaran dong!
Tak lupa saya memakai tepung tapioka dari RoseBrand, yang dipercaya untuk olahan jajanan tradisional. Dan saya pun bahagia, karena rasa wajik bihun ini enak, kenyal dan aura wajiknya terasa.
#GlobalCookpadGames #TeamDesserts #CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TeamDesserts2024 #PosbarMeetUp_Bali
#CPBali_MeetUp2024 #CPBaliAuthor2024_RatihBali #WajikBihun #WajikKekinian #Wajik #OlahanBihun
Source : IG Bihun D*roku
Cara Membuat
- 1
Rebus bihun sesuai keterangan di kemasan. Angkat dan tiriskan.
- 2
Campur santan, dan pasta pandan, lalu ambil secukupnya untuk mengencerkan tepung tapioka dan aduk rata.
- 3
Tambahkan gula pasir, garam dan daun pandan ke sisa santan tadi. Aduk rata. Rebus santan di panci dengan pergunakan api kecil. Aduk-aduk.
Setelah mendidih, masukkan larutan tepung tapioka, dan masak hingga mengental. - 4
Masukkan bihun jagung, aduk rata dengan cepat sampai kalis dan air menyusut. Angkat dan masukkan ke dalam loyang 18x18 cm yang sudah diolesi minyak. Ratakan dan padatkan. Dinginkan.
- 5
Potong-potong wajik sesuai selera, saya pakai spatula plastik yang diolesi minyak. Kemudian beri kelapa parut diatas wajik dan potongan daun pandan untuk lebih mempercantik.
Enjoyy..😘😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya

















Komentar (4)