Ayam Crispy Telur Asin

Mama Nia
Mama Nia @Nia_130790
Jakarta

Olahan ayam memang tidak ada matinya😅kali ini bkin Ayam Saus Telur asin terinspirasi dari @DapurKobe

Ayam Crispy Telur Asin

Olahan ayam memang tidak ada matinya😅kali ini bkin Ayam Saus Telur asin terinspirasi dari @DapurKobe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 orang
  1. Bahan Ayam Crispy :
  2. 250 grdada ayam fillet
  3. 3 bksKobe tepung kentucky supercrispy (@70gr)
  4. 140 mlair
  5. Secukupnyaminyak utk menggoreng
  6. Bahan Saus Telur Asin
  7. 3 butirtelur asin
  8. 100 mlair
  9. 1 siungbawang putih
  10. 2 sdmminyak utk menumis

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

    - Potong Ayam sesuai selera
    - Rajang halus bawang putih

  2. 2

    Buat adonan basah (1bks tepung kobe + air)

  3. 3

    Celupkan ayam kedlm adonan basah, kemudian gulirkan kedlm adonan kering. Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan

  4. 4

    Pisahkan telur asin antara putih dan kuning nya, ambil bagian kuning ny saja. Haluskan kemudian tambahkan air

  5. 5

    Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukan telur asin, masak hingga meletup²

  6. 6

    Tuang saus telur asin diatas ayam. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Nia
Mama Nia @Nia_130790
pada
Jakarta
Bukan Chef Profesional, tapi selalu berusaha untuk menjadi chef terbaik untuk keluarga tercinta ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa