Premium salad buah

Name: Premium salad buah
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah kepala melon; 1 buah sedang pepaya; 1/2 kg Anggur; 1 pack Strawbery; 3 buah Apel; 3 buah pear; 250 gr Mayonaise; 1 botol yogurt; 250 susu kental manis; 200 ml susu full cream; 200 ml air; 3 SDM tepung terigu; Sejumput garam; 1/2 balok Keju parut untuk topping

Anggun Puspitasari @sarianggun

Assalamualaikum...
Cuaca panas begini enak banget makan salad buah.
Resep Salad buah kali ini bisa banget buah kalian untuk yang mau jualan.
Tapi kualitas tetap premium dan saucenya tidak mudah encer jika disuruh ruang.

Lebih banyak

Premium salad buah

Anggun Puspitasari @sarianggun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

12 porsi

1/2 buahkepala melon
1 buahsedang pepaya
1/2 kgAnggur
1 packStrawbery
3 buahApel
3 buahpear
Bahan SAUCE MAYO
250 grMayonaise
1 botolyogurt
250susu kental manis
200 mlsusu full cream
200 mlair
3 SDMtepung terigu
Sejumputgaram
1/2 balokKeju parut untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong semua Buah yang sesuai dengan selera masing2. Boleh juga menggunakan alat pocel yang bulat untuk melon.
2

Campurkan Air, susu, tepung terigu dan sejumput garam. Masak dengan api sedang, sampai adonan mengental. Setelah mengental sisihkan adonan kewadah.
3

Adonan yang sudah dimasak tadi campur dengan yogurt, susu kental manis, dan mayonaise. Aduk semua bahan sampai tercampur.
Test rasa jika masih ada yang kurang. Lalu masukan ke dalam kulkas agar adonan dingin.
4

Susun buah didalam cup
Aku biasa untuk jualan pakai thinwall ukuran 300ml.
Setelah disusun taruh sauce mayonaise diatas buah dan berikan topping keju parut sebagai pelengkapnya.