Kue Lumpang merupakan salah satu jajanan tradisional khas Palembang, Sumatra Selatan. Kue basah ini biasanya dihidangkan saat upacara adat atau momen perayaan hari raya. Dinamakan kue lumpang karena di bagian tengahnya ada lekukan sehingga menyerupai bentuk lumpang.Sebenernya baru pertama ini bikin dan nyobain kue lumpang. Kue lumpang yang saya bikin kali ini dibuat dari daun pandan, jadi haruuum banget. Teksturnya kenyal legit, kalau saya bilang mirip kue jongkong dan lapis. Rasa manisnya pas dan terasa gurih dari parutan kelapanya 😋.Source: @nhncook2024#JajananTradisional#PekanPosbar#SerbaDikukus#KopiJos_Ngukus#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Kue lumpang merupakan jajanan khas dari sumatera selatan. Terbuat dari tepung tapioka dan tepung beras, kalau menurut sy mirip2 lah sm jongkong rasanya. sy cooksnap dari resep mbak @shanti_dewiKue lumpang ini saya buat membentuk angka 1, karena pas juga bertepatan dengan acara anniversary nya kampung CoCoK (Cookpad Community Kaltim). Cerita nya kue lumpang ini gantinya kue ultah gitu 😂. Dan ternyata anak2 suka, apalagi si ciwik, dia bilang enak,kenyil2 gitu. Selamat ulangtahun CoCoK yg ke 1, Semoga semakin membawa manfaat bagi warga nya,Aamiin...Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15452398-kue-lumpang-pandan?invite_token=cce2wnzJcDNNYmdP9xNzMwXq&shared_at=1632670338#PesanCoCoK#CoCoK_1stAnniversary#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Kue Lumpang atau Lompang (ejaan lama : Loempang) merupakan jajanan tradisional khas suku Palembang yang berasal dari wilayah Sumatra Selatan. Kue ini termasuk kedalam golongan kue basah atau kue kukus yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, daun suji ataupun daun pandan, maupun gula jawa, dan diberi taburan parutan kelapa. Dalam leluri suku Palembang, Kue Lumpang kerap dihidangkan dalam prosesi upacara-upacara adat budaya Palembang, maupun pada momen perayaan hari raya seperti Lebaran, Imlek, dan sebagainya. Bagi masyarakat Tionghoa-Palembang (etnis Cina-Indonesia di Palembang), kue ini lebih dikenali dengan sebutan kue Kasui atau Kaswi (Hanzi: 糕許), dan kerap dihidangkan dalam prosesi pertunangan maupun perkawinan adat Tionghoa-Palembang.Source : @iwuLan_14044039#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan#FoodtographyClub#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Kamis, 24 Feb 2022 (week 4)BismillahMasih suka ikutan #Rekreasi_PalembangKemarin nyontek resep mbak @iwuLan_14044039.. nekat belajar walau hanya modal Pasta pewarna Pandan, ternyata bisa juga 😂, Pokoknya mksh mbak @iwuLan_14044039 sudah dengan sabar ngajarin saya masak 😅🙏🏻Dinamakan Kue Lumpang, karena hasil akhirnya ada lesung, yang mirip lumpang atau lesung, alat penumbuk..Karena bahannya mengandung tepung beras, cukup bisa mengenyangkan buat yang males makan nasi 😂Ayo ah buat, resepnya anti gagal & rasa manisnya pas..Link resep asli punya mba wulan (pake pewarna daun pandan asli ):https://cookpad.wasmer.app/id/r/15999140?i=h2eOtE#Resepwongkito #wongkitogalo#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Resepnya mudah dan ga ribet, bikinnya buat buka puasa. Tapi ini lumpang nya ga keliatan lesung pipi nya, entah apa yg salah, tp rasanya endeuss.. next mau coba bikin lgi 😊😊Source by Mba Sukmawati_rs

Akhirnya berhasil juga membuat kue Lumpang dengan lesung pipit, setelah beberapa kali gagal membuat lesung pipit dan beberapa kali ganti resep. Ternyata supaya jadi lesung pipit, cetakan harus benar-benar panas sebelum dituang adonan.Resep ini menggunakan bahan dasar tepung beras karena saya lebih suka kue lumpang dari tepung beras.

Satu lagi resep baru kue tradisional kesukaan, dapet dari seorang sahabat.Pernah nyoba bikin dg resep lain, hasilnya kenyal tp cenderung keras.Dengan resep ini buat saya pas, enak kenyal2, lembut, hehe kembali ke soal rasa... adalah selera...., bebas ya mau pake resep yg mana. Buat saya ini pas, belum tentu buat yg lain.Tp ga ada salahnya kan kalo mau dicoba 😊#PejuangGoldenApron2

Dikasih resep sama temen utk coba bikin. Compare juga sama resep dari Bunsay Indah Theng 🤗🙏 #berburucelemekemas #resolusi2019

Jadi cemilan kesukaanSuka banget dengan aroma pandanSumber Resep : @iwuLan_14044039https://cookpad.wasmer.app/id/r/15999140#Bakerpad_AnekaKudapan#foodtographyclub#ftc_ngotjeh_photography#kuelumpang_dyahwulan_photography_ftc#mpokmamot_ftc_OktoberSemangat#foodtographyclub_RiniDwiAstuti#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

08. 26 01 2019 ✅Weekend kali ini pengen bikin makanan bertemakan daun pandan..kenapa??Karena saya beli daun pandan kebanyakan, khilaf buibu..karena susah carinya didkt rmh, alhasil khilaf belanja disupermarket.Saya suka banget kue ini, juicy banget pandannya dimulut..no pewarna ya. Asli daun pandan, untuk jus pandan menyusul sy share resepnya. Kue nya pake resep pny Virazsiregar..lgsg dpt lesung pipi nya..recommended ya moms!Enaaak bgt..pas manisnya..pas kenyalnya.#berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke3 #cookingwithanissa

Paling senang dengan jajanan pasar salah satu nya kue ini nih.. Langsung aja kita cekidot ke resep ya moms.. 😊