Puding Jagung

Tyas yodha
Tyas yodha @tyas_yodha
Surabaya

Puding jagung terbuat dari jagung yang dihaluskan kemudian di saring dan dibuang ampas nya, kombinasi warna ungu khas dari taro, namun temen² bisa mengkombinasikan nya dengan warna dan rasa lainnya, disesuaikan dengan selera masing²

#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts

Puding Jagung

Puding jagung terbuat dari jagung yang dihaluskan kemudian di saring dan dibuang ampas nya, kombinasi warna ungu khas dari taro, namun temen² bisa mengkombinasikan nya dengan warna dan rasa lainnya, disesuaikan dengan selera masing²

#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
6 Cup
  1. Bahan Puding Jagung :
  2. 200 grjagung manis yang sudah diserut atau bisa menggunakan jagung pipil frozen
  3. 50 grgula pasir
  4. 1 sachetsantan dicampur dengan 350 ml air
  5. 1/2 sachetatau 3,5 gr agar² plain
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdmtepung custard atau 1 butir kuning telur
  8. 1/2 sdtVanila powder
  9. Bahan Puding Taro :
  10. 1/2 sachetatau 3,5 gr agar² plain
  11. 50 grgula pasir
  12. 350 mlsusu UHT
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1/2 sdtpasta taro

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    ✔️ Cuci bersih jagung kemudian serut
    ✔️ Blender jagung dengan sedikit santan hingga halus
    ✔️ Saring hingga tersisa ampas nya (ampas dibuang)

  2. 2

    Tambahkan sisa santan, tepung custard, gula, agar² dan garam

  3. 3

    ✔️ Masak Puding jagung hingga mendidih
    ✔️ Siapkan cetakan yang sudah dibasahi air
    ✔️ Tuang Puding jagung ½ bagian cetakan biarkan hingga set

  4. 4

    ✔️ Siapkan adonan Puding taro
    ✔️ Tuang susu UHT, agar², pasta taro, gula dan garam

  5. 5

    ✔️ Masak hingga mendidih
    ✔️ Tusuk² permukaan Puding jagung yang sudah set menggunakan lidi
    ✔️ Tuang perlahan Puding taro diatasnya

  6. 6

    ✔️ Tunggu hingga set dan dingin
    ✔️ Simpan di kulkas
    ✔️ Sajikan..... selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tyas yodha
Tyas yodha @tyas_yodha
pada
Surabaya
Seorang ibu yang ingin mewariskan resep untuk putra putri tercintanya kelak 😘❤
Lebih banyak

Resep Serupa