Chicken Steak Garlic Butter

Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
Depok

Salah satu ide ngolah dada ayam fillet.

Karena estafet waktunya dibuat mefet, tapi tetep semangat lari kenceng yes, bareng @dapurtehnia @netiyulias @yashLaras_17 sebagai pelari ke-2 🔥

Sausnya enak dimakan hangat. Kalau sudah dingin, testurnya ga cair smooth lagi tapi agak memadat. Mungkin ada yang tau apa yang terjadi? Komen yaa. Fyi, saus dikentalkan dengan tepung berbumbu.

#diGodaPaskibra
#diGodaPaskibra_pelari2
#Paskibra2024
#KomunitasPaders
#GodaPaders_2024

Chicken Steak Garlic Butter

Salah satu ide ngolah dada ayam fillet.

Karena estafet waktunya dibuat mefet, tapi tetep semangat lari kenceng yes, bareng @dapurtehnia @netiyulias @yashLaras_17 sebagai pelari ke-2 🔥

Sausnya enak dimakan hangat. Kalau sudah dingin, testurnya ga cair smooth lagi tapi agak memadat. Mungkin ada yang tau apa yang terjadi? Komen yaa. Fyi, saus dikentalkan dengan tepung berbumbu.

#diGodaPaskibra
#diGodaPaskibra_pelari2
#Paskibra2024
#KomunitasPaders
#GodaPaders_2024

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 filletdada ayam, belah
  2. 100 gramtepung bumbu
  3. Marinasi
  4. 2 sdmtepung bumbu
  5. 1 siungbawang putih, parut kasar
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/8 sdtlada
  8. 5 sdmair
  9. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  10. Saus
  11. 2 siungbawang putih, parut kasar
  12. 3 sdmmargarine
  13. 100 mlair
  14. 1 sdmtepung bumbu larutkan dengan 3 sdm air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Dada ayam biasanya tebal. Iris perlahan lagi supayaebih tipis. Saya buat dua kali penipisan dan tidak terputus. Supaya melebar.

  2. 2

    Marinasi dengan tepung bumbu, garam, lada, bawang putih dan air. Aduk rata. Biarkan di kulkas sekitar 10-15 menit.

  3. 3

    Balut dengan tepung bumbu. Lalu goreng dalam minyak panas yang cukup banyak di atas api sedang cenderung kecil supaya bagian ayam matang sempurna. Bolak balik. Goreng hingga kedua sisi coklat kekuningan.

  4. 4

    Untuk saus, tumis bawang putih dan margarin hingga bawang harum.

  5. 5

    Tambahkan air dan larutan tepung. Aduk rata. Bumbui dengan garam dan lada. Aduk hingga mendidih.

  6. 6

    Sajikan hangat lebih enak apalagi jika ada sayurannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
pada
Depok
Tukang moto makanan. Hobinya ngemil, citacitanya kurus. Enjoy cerita dapurnya!
Lebih banyak

Komentar (5)

Yash Larasati
Yash Larasati @yashLaras_17
Ngos ngosan nyusulin teh hes lari sambil gendong bocil ... 🤣🤣🤣

Resep Serupa