53. Jenang Grendul

Dessy Dwitalia
Dessy Dwitalia @Dwitalia_17
Batola, Kalsel

Kemaren ditawarin ubi jalar sama tukang sayur langganan. Kepincut deh.. mumpung di Banjar lg ujan dr pagi sampe siang bikin anget2 cocok nih..
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#CABEKU
#PakKetipakTepung
#minggu 3

53. Jenang Grendul

8 orang berencana membuat resep ini

Kemaren ditawarin ubi jalar sama tukang sayur langganan. Kepincut deh.. mumpung di Banjar lg ujan dr pagi sampe siang bikin anget2 cocok nih..
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#CABEKU
#PakKetipakTepung
#minggu 3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahubi jalar ukuran sedang
  2. 5 sdmtepung sagu
  3. 2 bulatangula merah
  4. 2 ikatsimpul daun pandan
  5. 2 sdmgula pasir
  6. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ubi jalar, lalu haluskan selagi hangat

  2. 2

    Tambahkan tepung sagu dan campur sampai merata dan kalis. Atau bisa dipulung. Tambahkan gula 2 sendok makan dan sejumput garam

  3. 3

    Bulatkan adonan sambil rebus air dalam panci. Jika air sudah mendidih masukan bola2 ubi. Tunggu sampai mengapung dan tiriskan

  4. 4

    Buat adonan kinca dr gula merah, daun pandan, dan gula pasir. Aduk2 sampai mendidih. Kemudian masukan bola2 ubi yang sudah matang tadi. Setelah itu masukan air campuran tepung sagu agar kuah mengental. Aduk2 terus agar tidak gosong bagian bawahnya. Jika dirasa sudah matang matikan api dan sajikan dalam mangkuk. Selamat menikmati. (NB: tambahkan kuah santan dan mutiara sebagai pelengkap)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Dwitalia
Dessy Dwitalia @Dwitalia_17
pada
Batola, Kalsel

Komentar

Resep Serupa