Klepon ubi ungu

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grubi ungu kukus dan haluskan
  2. 125 grtepung ketan putih
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 lbrdaun pandan
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaGula merah iris (untuk isian)
  8. Taburan:
  9. 1 butirKelapa paru bagian putihnya
  10. 1/4 sdtgaram
  11. Selembardaun pandan simpulkan
  12. (kukus semua bahan selama 15mnt)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ubi ungu+tepung ketan+tepung beras+garam+air secukupnya jangan terlalu lembek, sampe bisa dipulung

  2. 2

    Siapkan air diatas api dan daun pandan, didihkan dengan api kecil

  3. 3

    Ambil secukupnya adonanan, pipihkan, isi dengan gula merah, bentuk bulat. Langsung masukkan ke air mendidih.

  4. 4

    Jika sudah mengapung, angkat, tiriskan dan langsung gulingkan ke kelapa parut yang sudah dikukus

  5. 5

    Lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Selamat mencoba👌😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feri Kristiani
Feri Kristiani @ferikristiani
pada
Tangerang
Insta @kristiani_feri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa