Sambal Terong Kukus

Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia

MasyaAllah kebetulan banget pas ubek2 galeri resepnya mba @Nidarudi Nemu resep ini👏🤗
Cocok buat Si Bujang sulung yang favorit banget sama sambal terong, tapi karena lagi program less oil dan tetap pengen makan sambal terong tapi yang ga berminyak banget seperti pada umumnya.
Haturnuhun inspirasinya mba..
Sekalian cooksnap untuk setoran lagi Cookmember #Genk_Peda ya..
Cocok banget buat yang lagi diet less oil tapi tetap bisa makan sambal terong🙏🤗

Source: @Nidarudi

#DiUlekMakinEnak
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeda4_Nida
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimCookpadSolo
#olahansambal

Sambal Terong Kukus

11 orang berencana membuat resep ini

MasyaAllah kebetulan banget pas ubek2 galeri resepnya mba @Nidarudi Nemu resep ini👏🤗
Cocok buat Si Bujang sulung yang favorit banget sama sambal terong, tapi karena lagi program less oil dan tetap pengen makan sambal terong tapi yang ga berminyak banget seperti pada umumnya.
Haturnuhun inspirasinya mba..
Sekalian cooksnap untuk setoran lagi Cookmember #Genk_Peda ya..
Cocok banget buat yang lagi diet less oil tapi tetap bisa makan sambal terong🙏🤗

Source: @Nidarudi

#DiUlekMakinEnak
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeda4_Nida
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimCookpadSolo
#olahansambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5-6 orang
  1. 6 buahterong ukuran kecil-sedang, potong memanjang jd 4 bagian
  2. 1 ikat kecilkacang panjang, potong agak panjang
  3. 📌 Bumbu Halus
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 15 buahcabe merah keriting
  7. 6-8 buahrawit merah
  8. 📌 Bumbu Lainnya
  9. 1/2 sdmkaldu bubuk
  10. 12 sdtgaram
  11. 1/2 sdmgula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong-potong, cuci terong dan kacang panjang. Kukus selama kurleb 20 menit.
    Sambil menunggu blender/uleg bahan bumbu hingga halus/agak kasar (selera)

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan tanak. Tambahkan bumbu kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk2 agar tercampur rata (jangan lupa koreksi rasa dan sesuaikan selera). Lalu masukkan terong dan kacang panjang.

  3. 3

    Aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata dengan bumbu.

    Sambal Terong Kukus siap disajikan 🤗.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma_Bunda Radit & Rafa
pada
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia
Bagiku memasak itu self healing bikin bahagia, melatih ketekunan, kesabaran & kreatifitas. Bersyukur bisa menyimpan digital hasil karya dapurku disini, berharap kelak bisa jadi warisan ilmu & kenangan untuk anak cucu saat mereka kangen masakanku😁🥰, semoga juga bermanfaat & menginspirasi orang lain🤗😇Haturnuhun untuk semuanya yang sudah jadi inspirasiku berkarya, yang sudah follow & recook resep2 rumahan aku ya..🙏🫰❤️Happy cooking with Love❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa