Pepes Tahu Jamur

 Dapur B'wish
Dapur B'wish @id_17547322
Bandung-Jakarta

Pepes tahu merupakan masakan dari tanah Pasundan Jawa Barat, biasa ditemukan di rumah makan sunda. Sy membuat pepes ini dari resep nya bu Ge Adhian 👌

#Pais_SilihCooksnapCocomba
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Bandung

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-6 orang
  1. 5bu tahu (sy 1/2 tahu cina) hancurkan
  2. 100 grjamur tiram (sy jamur champignon) iris
  3. 1 btgbawang daun potong²
  4. 3 bhcabe merah keriting.(sy 1bh cabe tanjung besar) iris serong
  5. 1 btrtelur ayam
  6. 2 bhbawang putih ulek halus
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Daun kemangi
  11. Daun pisang+tusuk gigi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan tahu dengan telur dan bumbu². Aduk rata. Lalu masukan jamur, bawang dan irisan cabe. Aduk rata kembali

  2. 2

    Siapkan daun pisang yang telah dibersihkan. Letakan adonan beri daun kemangi lalu bungkus. Sy jadikan 3 bungkus )

  3. 3

    Kukus kurleb 20-25 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Dapur B'wish
Dapur B'wish @id_17547322
pada
Bandung-Jakarta
happy mom with 2 beautifull girls.Prefer Indonesian food. Joined since July 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa