Wingko babat nangka pandan ala fe
Wingko babat jajanan khas kota Semarang kota kelahiranku ini, dulu waktu kecil malah ga doyan soalnya keras & tua kelapanya 😆. Setelah merantau ke Bandung barulah sering beli wingko babat buat oleh2 😁
Sekarang saatnya fe bikin sendiri, jadi ga usah beli2 lagi ke Semarang. Dengan tepung beras Rose brand, wingkonya jauh lebih empuk & wangi. Tepung beras Rosebrand warnanya putih, tepungnya bersih tanpa perlu diayak ulang, tidak ada gumpalan.
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadcommunity_ILN
#posbarmeetup_cocomba
Wingko babat nangka pandan ala fe
Wingko babat jajanan khas kota Semarang kota kelahiranku ini, dulu waktu kecil malah ga doyan soalnya keras & tua kelapanya 😆. Setelah merantau ke Bandung barulah sering beli wingko babat buat oleh2 😁
Sekarang saatnya fe bikin sendiri, jadi ga usah beli2 lagi ke Semarang. Dengan tepung beras Rose brand, wingkonya jauh lebih empuk & wangi. Tepung beras Rosebrand warnanya putih, tepungnya bersih tanpa perlu diayak ulang, tidak ada gumpalan.
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadcommunity_ILN
#posbarmeetup_cocomba
Cara Membuat
- 1
Remas-remas kelapa parut sampai keluar airnya. Boleh dikukus untuk memperpanjang umur simpan wingko.
Campur di baskom besar, kelapa parut, gula pasir rose brand, garam, vanila cream.
- 2
Lelehkan margarin Rose brand lalu tuangkan ke baskom adonan. Aduk rata hingga gula larut.
- 3
Setelah gula larut, masukkan tepung ketan Rose brand sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan air kelapa bertahap sambil terus diaduk rata.
- 4
Masukkan santan. Aduk rata. Masukkan irisan nangka. Aduk rata.
- 5
Panaskan lempeng besi lalu letakkan cetakan 12 lubang bika ambon/ kue lumpur/ serabi mini diatasnya. Setelah panas olesi tipis dengan margarin. Kecilkan api. Disini fe krn nemunya cetakan 7 lubang ya udah pake yg ada aja. Jadinya agak lebar & lebih besar.
- 6
Tuang adonan penuh di cetakan lalu tutup. Sebagian adonan beri essens pandan, aduk rata. Jika ingin semua ya rasa pandan silahkan diberikan essens pandan lebih awal & lebih banyak sesuai selera.
- 7
Setelah sisi bawahnya kecoklatan, balik. Masak hingga kedua sisi matang.
- 8
Setelah matang olesi tipis margarin, angkat & cetak lagi adonan hingga habis.
- 9
Sajikan hangat segera. Tahan 1-2 hari di suhu ruangan tetap empuk. Jika disimpan dikulkas bisa dipanaskan sebentar dikukus atau microwave maka wingkonya jadi empuk kembali.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wingko Babat Nangka Wingko Babat Nangka
Tanggal 24 Agustus 2024 kemarin Timlo Cocomba mengadain meetup bareng brand Rose Brand juga tamu dari Cookpad Jakarta.Acara nya seru,,ada demo baking dari rose brand, kuis, makan siang sampe bagi² potluck yang super banyak. Ga ketinggalan juga ada goodie bag dari Cookpad 😍.Walo ga fokus karena jadi panitia tapi saya sempat menyimak baking hingga selesai,,jadi tau deh cara bikin wingko babat yang enak.Eehhh,,,sempet ikutan kuis juga dan menang pula dapet whisk dari bolde,,,kereeennn ga tuh😎😎.Naahh dari acara meetup kemarin saya bikin wingko dengan menambahkan buah nangka, karena ga punya cetakan nya jadi adonan wingko yang sudah jadi saya masak sampe kalis lalu di tata di loyang dan di oven.Jadi jangan ragu untuk selalu sedia rose brand dirumah. Rahasia sukses pasti pakai rose brand karena rose brand memiliki kualitas bagus juga konsisten dalam mendukung pengusaha kue kecil dan menengah, baik kue tradisional/modern.Source : Rose Brand#PosbarMeetup_Cocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung#CocombaIndonesia
-
Wingko Babat Pandan Nangka Wingko Babat Pandan Nangka
Bismillah...Assalamu'alaikum...Alhamdulillah membuat variant wingko babat lagiiii....Asliii...ini enag bangeedd🤩🥰Meski populer di Semarang, namun wingko babat justru aslinya dari daerah Lamongan, Jawa Timur. Konon, pertama kali dibuat di kecamatan Babat yang kemudian namanya diabadikan menjadi wingko babat.#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_semarang#SemangcookHokyaHokye24
-
Wingko babat nangka Wingko babat nangka
Buat cemilan buat anak anak tercinta.. 3 bocilku suka banget dengan wingko babat .. Pasti rebutan kalo maem wingko babat..
-
Wingko babat pandan Wingko babat pandan
Sabtu 24 Agustus 2024 COCOMBA untuk yang kesekian kalinya mengadakan Meet up . Keseruan dan kehangatan terasa sekali untuk @eyangbima jujur bisa menambah imun . Apalagi kalau Meet up selalu diisi kegiatan yang bermanfaat dan permainan yang heboh . Kali ini spesial Demo membuat Kue yang berbahan dari Rose Brand yang sudah tidak perlu diragukan lagi hasilnya . WINGKO BABAT yang Eyang coba hanya setengah resep aslinya menggunakan Tepung beras ketan , gula pasir , margarin semuanya produk dari Rose Brand hasilnya teksturnya lembut dan manisnya pas 😋 . Dengan menggunakan cetakan yang ada Arepa bentuknya agak lebar tapi tidak terlalu tebal . Pokoknya terima kasih oleh oleh dari Meet up tahun ini dan senang sekali dihadiri oleh Team Cookpad Jakarta . Serta salam kompak slalu untuk Timlo COCOMBA yang gigih bekerja keras untuk suksesnya acara ❤️#PosbarMeetUp_Cocomba#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan
-
Wingko Babat Nangka Wingko Babat Nangka
Ternyata wingko babat yang bahan dasarnya kelapa ini cocok kalau dipadukan dg nangka. Nangka memperkuat aroma tapi tidak mengurangi cita rasa wingko babat.
-
Wingko Babat Pandan Wingko Babat Pandan
Meetup kemarin tanggal 24 agustus 2024 sangat seru. Selain ada baking demo dari rose brand juga ada games nya, apalagi dihadiri tamu dari Cookpad Jakarta.Demo baking kemarin bikin wingko babat,,trus bisa icip² setelah matang, rasanya enak n lembut. Kali ini bikin resep nya Eyang @eyangbima bikin setengah resep saja..Pulang² bawa potluck buanyaaak,,,Sukses selalu timlo Cocomba#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung#PosbarMeetup_Cocomba -
Wingko Babat Nangka Wingko Babat Nangka
29-12-2020Cemilan sore kami hari ini ditemenin teh hangat sambil baca novel kesayangan yg gak tuntas² dibacanya. 😁Ide resep dari mba Eka bisa dicek di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11592780-wingko-babat-teflon?invite_token=eqMDm7PYgvBzTS97R9rFoR2o&shared_at=1609243731#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
-
Wingko Babat Pandan Wingko Babat Pandan
Bismillah....Kali ini Colam mengajak kita jalan2 ke Semarang bersama mb @ErnySulistyowati untuk mencoba kuliner khas SemarangSebagai tanda terimakasih, saya cooksnap wingko babat dengan sedikit modifikasi.Karena tanaman daun suji di halaman rumah lagi tumbuh dg subur jadi terinspirasi untuk menambahkan warna hijau di wingko babat saya.Sumber resep: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11377958-wingko-babat-khas-semarang?invite_token=ePzivPqgA9UzaGeMUnqwHuh6&shared_at=1638064368#Semeru_Semarang#Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Malang
-
Wingko Babat Pandan Wingko Babat Pandan
Biasanya kalau mudik, di perjalanan, saya sering jumpa dengan para pedagang wingko babat. Dalam edisi rindu hawa² mudik, karena sudah 2 tahun tidak mudik. Saya mencoba mengobati rasa rindu itu dengan membuat wingko, tapi kali ini wingkonya saya buat sedikit berbeda, Wingko Babat PandanSelama memasak, harum aroma kelapa dan pandannya tercium semerbak. Ketika sudah matang, wah MaasyaaAllah cantik sekali tampilannya, warna hijau. Tekstur empuk dari tepung ketan dan serat² dari kelapanya berpadu jadi 1. Dimakan selagi hangat, maasyaaAllah nikmatWingko atau sering disebut juga Wingko babat adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa.Acuan resep awalnya saya pakai resep mba @Erma_Dapur_MichaelaSaya modifikasi dengan menambahkan flavour pandan dan menyesuaikan takaran bahan²nyaSource resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15379140-wingko-babat-khas-semarang?invite_token=fea9Szop2PnkpmykmgKFwDeL&shared_at=1635914026#Rekreasi_Semarang#CookiesPlesiran_Semarang#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang
-
Wingko Babat Nangka Wingko Babat Nangka
Ngeramein posbar minggu ini dalam rangka #HariBuahSeduniaCooksnap resep @dapurtehnia( https://cookpad.wasmer.app/id/r/11544455 )Di resep asli, adonan dibentuk bulat pipih, lalu dimasak diatas teflon.Karena pengen cepet, saya pakai cetakan pie & dipotong² saat matang.#CookpadCommunity_Bandung#Pais_OpieunBubuahan
-
Wingko babat pandan Wingko babat pandan
Pertama saya makan makanan ini waktu kelas 6 SD. Saya pun langsung jatuh hati karena rasanya manis gurih agak kenyal so nyummy 😍😍😍.Hbs buat klepon ada sisa kelapa parut 4 sendok makan, lumayan lah jadi 4 buah wingko babat 😂,#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#18
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar