Ga lengkap rasanya kalo ga ada sambal. Ini bikin sedikit aja, porsi kecil buat dirumah.

Masak-masak enak lagi bersama mertua

#CeCABEan#BALONChallengeSaya termasuk penggemar berat sambel. Apapun jenis sambelnya , rasanya ingin explore terus, ingin mencoba sambel-sambel baru dan saat menikmatinya selalu mencari di mana letak ciri khas sambal itu .Saat merantau ke Kalsel , saya nemu lagi sambel yang belum pernah saya rasakan sebelumnya , saat masih tinggal di Jawa dulu. Bertahun-tahun saya mencari resep sambel Kalsel ini. Alhamdulillah tahun 2023 ini akhirnya bisa dapat resepnya . Setelah mencari info, sharing dengan teman-teman dan tetangga. Seneng banget nambah lagi koleksi sambel saya. Sambel Kalsel ini khas karena memakai cabai rawit khas Kalimantan. Cabainya itu kecil-kecil tapi dia pedes sekali . Waktu saya masih di Jawa, saya belum pernah nemu cabai yang seperti ini . Nggak tahu ya sekarang sudah ada atau belum . Tapi yang jelas cabainya pedas mantull. Karena cabainya pedas, sambel ini harus diberi gula merah yang lebih banyak dibanding sambal yang lain. Sehingga rasa pedasnya bisa terimbangi dengan rasa gulanya. Biasanya ditambah perasan limau kasturi, jeruk kasturi atau jeruk sambal yang kecil-kecil. Mantap sekali pokoknya. Perpaduan antara pedas,manis dan kecut segar

Sc.. Ayu Putri IriantoTambah lagi nich resep sambal saya yaitu sambal acan(terasi) khas dari banjarmasin..kali ini terinspirasi Resep dr mb Ayu sahabat dr WAG GenkPeDa.. Makasih mb Ayu 😍😍Sambal adalah hidangan pelengkap makanan ,memang sebagian orang sambal adalah hal yg wajib ada disetiap hidangan ..bahkan ad yg mengatakan belom selera makan kalo belom ada sambal seperti saya🤭😅😅..setiap makan slalu pake sambal..#CiputraWaterparkSurabaya#JelajahResep#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_AyuPutriIrianto

Di Banjarmasin sambal ini disajikan dengan menu apa saja, bisa gangan sigar, ayam,ikan, lalapan atau Mandai (kulit cimpedak yang sudah di fermentasi kemudian di goreng) dan lain lain. Semuanya sedap saat dimakan dengan sambal acan ini. Nyaman banar lah pokoknya😋.#SeleraBanjar#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpadindonesia #cookpad_id#cookpadcommunity_id_kalsel#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id@cookpadcommunity_id_KalSel

sambel yg super pedas&seger😘 paling enak dimakan sama sayur bening bayam,trus makek tempe goreng atau ayam goreng super suegerrr gk boong!!!atau dimakan sama nila bakar waahhh enak deh

Source : googleMeramaikan pekan inpirasi Minggu ini dgn tema #Pekan_BanjarBikin sambal aja ah, cuss bikin..Masih setor resep utk minggu ke 10#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Paders#MasakanCeuNia#SambalAcan#SambalTerasiBanjar#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadlndonesia#GoldenApronChallenge#Pekan_Banjar

Salam pedas endulita sahabat Cookpad 😍🙏Alhamdulillah...Hari ini serba 'pas' aja ..Pas bikin sayur asem, pas ada resep sambal yg segar asam pedas..🌶️😋 punya mba @naila_rizqaUniknya sambal ini adalah dari cara masaknya, yaitu bahan² sambal direbus di dalam air dan minyak 🫕, yg menghasilkan rasa sambal yg lebih light dan fresh 👍😍Markimas yuk Bun ..🫕🧑‍🍳https://cookpad.wasmer.app/id/r/16604624#CoboyPokcoy_NailaRizqa#CoboyPokcoy#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#AnekaHidanganNusantara#SiapMasukKalender#SambalTomat#SambalTerasi#SambalAcanBejarang#KulinerKalimantan#AnekaSambal#byYulieGunawan

• 03-07-2022 •*minggu ke-22 #PejuangGoldenBatikApronHemm, maapkan fotonya yg sangat absurd, lagi lagii tim mefet yg posting dengan foto seadanya 😥 yang penting posting lah untuk minggu ini, entah nanti lulus lagi atau gugur itu urusan belakangan. Yang penting kan sudah berusaha hihihii.Sambal acan bajarang ini sambal khas kalimantan selatan.Source : @bundaollakitchen

Biasanya mamang sayur di komplek datang di jam 10 pagi, udah kesiangan sih sebenarnya untuk jam-jamnya mamang sayur. Tapi apa boleh buat disaat mau nyambel tapi lupa beli cabai, tetep menunggu setia kehadiran si mamang dengan klakson khasnya.#Timlo_PosbarCeCABEan#Timlo_PosbarBengawanSolo#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo #BALONChallenge #CeCABEan