453. Nasi Liwet Solo/ Sego Liwet Solo

Noona Hilda ✅️
Noona Hilda ✅️ @noona_hilda
Jambi

Akhirnya setelah berjibaku di dapur...Jadi juga Sego Liwet Solo alias Nasi Liwet Solo ini 🥹😍

Haduhh..ini udh ngidam dari kemaren2, akhirnya kesampean juga setelah browsing sana sini dan mencari resep yang paling sesuai

Rasa Sego Liwet Solo ini ringan, gurih dan enak!

Hangat2 di nikmati buat sarapan...jadi ingat Tawangmangu 🥰

453. Nasi Liwet Solo/ Sego Liwet Solo

Akhirnya setelah berjibaku di dapur...Jadi juga Sego Liwet Solo alias Nasi Liwet Solo ini 🥹😍

Haduhh..ini udh ngidam dari kemaren2, akhirnya kesampean juga setelah browsing sana sini dan mencari resep yang paling sesuai

Rasa Sego Liwet Solo ini ringan, gurih dan enak!

Hangat2 di nikmati buat sarapan...jadi ingat Tawangmangu 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Nasi :
  2. 500 gramberas
  3. 100 gramsantan peras kental sedang
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 batangserai, geprek
  6. Secukupnyagaram
  7. Bahan Opor Ayam :
  8. 500 gramdada ayam fillet
  9. 3 buahtahu, potong 2
  10. 500 mlsantan peras kental sedang + 300 ml air
  11. 8 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. 1 batangserai geprek
  15. 3 lembardaun salam
  16. Bahan Sayur Labu :
  17. 1 buahlabu siam, iris korek api
  18. 400 mlsantan kental + 300 ml air
  19. 6 siungbawang merah
  20. 3 siungbawang putih
  21. 5 batangcabe merah keriting
  22. 1 batangserai, geprek
  23. 3 lembardaun salam
  24. 1 ruaslengkuas, geprek
  25. Bahan Komut :
  26. 250 mlsantan peras kental sedang
  27. 1 butirputih telur
  28. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras, lalu campur dgn santan, garam, serai dan daun salam.

    Masak sampai matang, lalu sisihkan

  2. 2

    Opor ayam :

    Haluskan : bamer baput kemiri lalu tumis sampai harum, masukan salam dan serai. Lalu beri air santan dan masukan ayam

    Lalu beri garam dan kaldu bubuk

    Masak sampai matang, lalu suwir2.

  3. 3

    Sayur Labu :

    Tumis bumbu halus, masukan serai, lengkuas, daun salam.

    Lalu masukan santan, setelah mendidihkan masukan sayur. Beri garam, dan kaldu bubuk.

    Masak hingga matang

  4. 4

    Kumut /Areh putih :
    Campur semua bahan, lalu masak dipanci sampai mendidih.

    Angkat kumut yang ada diatas dengan centong/saringan, sehingga air yg di bawah tidak terbawa.

    Note : Atau bisa jg mencampur putih telur dan kuah opor, lalu di masak diatas panci sambil terus diaduk

  5. 5

    Sajikan nasi liwet dengan semua menu pelengkapnya.

    Duh...enak bingits!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noona Hilda ✅️
Noona Hilda ✅️ @noona_hilda
pada
Jambi
Cooking • Eating • TravelingStill learning about cooking & baking 👩‍🍳Cookpad adalah sarana menyimpan resep2 yang sudah di trial.Senang bisa sama sama belajar masak & baking melalui aplikasi ini.Bisa tau berbagai macam resep2 nusantara dan resep negara lainnya.Jangan lupa kirim hasil snapcook kalo udah recook ya 😍🥰Thanks for following 😘
Lebih banyak

Komentar (2)

DaruDewi
DaruDewi @daru_dewi
Pingin bikin juga deh..aku save dulu resepnya

Resep Serupa