Karedok Leunca & Surawung

Thyara
Thyara @thyara_kaesarina
Raga Jaya - Bogor

Salah satu sambel kesukaan karena enak seger dan kriuk2 pas dimakan wajib ya pakai surawung alias kemangi biar tambah enak. Ingat dikampung halaman terutama dirumah nenek depan rumah itu lengkap serba ada jadi tinggal metik leunca, surawung, ambil cikur dan metik cabe.

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku
#MasakanDaerahku

Karedok Leunca & Surawung

9 orang berencana membuat resep ini

Salah satu sambel kesukaan karena enak seger dan kriuk2 pas dimakan wajib ya pakai surawung alias kemangi biar tambah enak. Ingat dikampung halaman terutama dirumah nenek depan rumah itu lengkap serba ada jadi tinggal metik leunca, surawung, ambil cikur dan metik cabe.

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku
#MasakanDaerahku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 1 onsleunca
  2. 1 ikatdaun surawung
  3. 1 ruaskencur
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 buahcane rawit merah besar
  6. 1 sdtterasi sangrai
  7. 1/2 sdtkaldu ayam

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Pisahkan leunca dari tangkainya, kemudian petik daun kemangi dan buang tangkainya. Siapkan juga bawang putih, cabe rawit dan kencur. Cuci bersih bahan-bahan tadi. Siapkan cobek bersih kemudian ulek halus bawang putih, kencur, cabe, terasi dan kaldu ayam, test rasa kemudian masukan leunca.

  2. 2

    Ulek semua lenca sampai tercampur dengan bumbu, diakhir tambahkan surawung. Aduk rata.

  3. 3

    Jadilah karedok leunca dan surawung yg siap disajikan sebagai teman nasi karena termasuk dalam kategori sambel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thyara
Thyara @thyara_kaesarina
pada
Raga Jaya - Bogor
ig : @thyara_kaesarina 👩‍👦happy Mom 📸 suka foto makanan sebelum dimakan🎍urban farming 🍳 senang kuliner dan masak2 dirumah meski sering gagal dan terus coba lagii 😊💪
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa