Gurame asam manis

Dani herawati
Dani herawati @cook_4515660
Bali

Ini resep mantap tenan...suami yg awalnya mau gurame pepes dan makan gurame ini atas dasar menghargai usaha istri akhirnya bilang "mama udah cocok buka rmh makan chinesse food dah ini" hihihi melayang deeh rasanya dipuji suami #lebay 😁
Tapi beneran lho..sepadanlah ama usaha memfillet ikan untuk pertama kalinya trus nyabutin duri2 yg msh tersisa
Yuks dicoba resepnya 😀
Rebake from Ashalinaqueen

Gurame asam manis

26 orang berencana membuat resep ini

Ini resep mantap tenan...suami yg awalnya mau gurame pepes dan makan gurame ini atas dasar menghargai usaha istri akhirnya bilang "mama udah cocok buka rmh makan chinesse food dah ini" hihihi melayang deeh rasanya dipuji suami #lebay 😁
Tapi beneran lho..sepadanlah ama usaha memfillet ikan untuk pertama kalinya trus nyabutin duri2 yg msh tersisa
Yuks dicoba resepnya 😀
Rebake from Ashalinaqueen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurame 1 buah jeruk nipis
  2. 1 buahwortel potong korek
  3. 1 buahtimun (me : ga pakai)
  4. 1 buahtomat
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 1/2 butirbawang bombay (iris2)
  7. 1 siungbawang putih (cincang)
  8. 2 sdmlarutan tepung maizena 1 btr telur ayam (kocok)
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. Bahan lapisan (takar sesuai selera):
  11. 6 sdmtepung terigu
  12. 3 sdmtepung maizena
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 1/2 sdtgaram
  15. Bahan saus (takar sesuai selera) :
  16. 5 sdmsaos tomat
  17. 3 sdmsaos pedas manis
  18. 1 sdmsaos tiram
  19. 1/2 sdtkaldu bubuk
  20. 1/4 sdtgaram
  21. 1/4 sdtmerica bubuk
  22. 1/2 sdtgula pasir
  23. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, filet dan potong2 daging ikan. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit, lalu bilas kembali.

  2. 2

    Celupkan daging ikan kedalam kocokan telur, balur dengan tepung lalu goreng sampai matang. Goreng juga bagian tulang+kepala ikan, hati2 jangan sampai pecah/patah biar syantikkk

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih+bawang bombay sampai harum, masukan wortel bahan saos, masak sampai wortel layu, lalu masukan tomat+cabe rawit dan terakhir kentalkan dengan larutan maizena.

  4. 4

    Tata ikan di wadah, lalu siram dengan saus, nyamnyam ^^

  5. 5

    Selamat mencoba 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dani herawati
Dani herawati @cook_4515660
pada
Bali
Menemukan hasrat terpendam di dunia per'baking'an..lagi getol2nya pengen mencoba2 resep baru.Seneng banget kalau anak n suami menyukai kue bikinan sy 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa