Singkong Pelangi

3 orang berencana membuat resep ini

🤗🤗🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgSingkong, kupas, cuci, parut
  2. 150 grGula Putih
  3. 2 ktkvanili bubuk
  4. secukupnyagaram
  5. beberapa pewarna makanan
  6. 4 sdmTepung Kanji
  7. bahan taburan
  8. 1/2 butirkelapa parut muda di kukus dg sejumput garam, sisihkan

Cara Membuat

  1. 1

    Singkong yang sudah diparut diperas airnya, setelah mengendap/kanjinya dipake juga boleh.

  2. 2

    Campur singkong, kanji, gula, garam serta vanili. Cicip rasa kalau suka manis bisa ditambah gula lagi bisa juga ditambah bubuk agar2 bening, (saya gak pake agar2) Bagi adonan menjadi 3 bagian (merah, hijau, kuning/ ori)

  3. 3

    Siapkan cetakan. Olesi dg minyak goreng atau kertas kue, saya pake daun pisang. Letakkan adonan ori pada lapisan pertama, kukus dlm dandang panas yg sdh terlapisi serbet tutup dandangnya ±10 menit, lakukan dg adonan hijau ratakan diatas adonan 1. kukus ulang sama halnya diatas. Lakukan hingga adonan selesai.

  4. 4

    Kukus kembali ±15 menit. Angkat, setelah agak dingin potong2 sesuai selera, sajikan dengan kelapa parut kukus. 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa