Wingko Kekinian Nanas🍍

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Modiv dari resep Wingko Melonnya Rose Brand yang saya posting akhir bulan lalu.
Kali ini saya pakai buah nanas asli, rasanya mantul, nanasnya berasa & wingko jadi lebih lembut, awet empuknya.
Mungkin karena zat² yang terkandung dalam nanas yang sifatnya bisa melunakkan daging, maka ketika bercampur tepung ketan & kelapa pun kuenya jadi empuk, enaaak.
Dan seperti biasa, bahan² tepung, margarin & gula yang saya pakai disini adalah produk Rose Brand.

#CookpadCommunity_Bandung
#PosbarMeetUp_Cocomba

Wingko Kekinian Nanas🍍

20 orang berencana membuat resep ini

Modiv dari resep Wingko Melonnya Rose Brand yang saya posting akhir bulan lalu.
Kali ini saya pakai buah nanas asli, rasanya mantul, nanasnya berasa & wingko jadi lebih lembut, awet empuknya.
Mungkin karena zat² yang terkandung dalam nanas yang sifatnya bisa melunakkan daging, maka ketika bercampur tepung ketan & kelapa pun kuenya jadi empuk, enaaak.
Dan seperti biasa, bahan² tepung, margarin & gula yang saya pakai disini adalah produk Rose Brand.

#CookpadCommunity_Bandung
#PosbarMeetUp_Cocomba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 pcs
  1. 1 butirkelapa agak muda (300 gr)
  2. 100 grgula pasir Rose Brand
  3. 25 grmargarin Rose Brand
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 sdtvanili bubuk
  6. 250 grtepung ketan Rose Brand
  7. 200 grnanas kupas
  8. secukupnyapewarna kuning

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    ✔️Persiapan bahan.
    ✔️Nanas diparut atau diblender tanpa campuran apapun.
    ✔️Kelapa dikukus selama 15 menit.
    ✔️Lelehkan margarin Rose Brand.

  2. 2

    ✔️Campur kelapa & gula pasir Rose Brand, aduk rata.
    ✔️Tuangi margarin Rose Brand leleh, aduk rata.
    ✔️Masukkan tepung ketan Rose Brand, garam & vanili bubuk, aduk rata.

  3. 3

    ✔️Panaskan cetakan dengan api kecil. Alasi cetakan dengan tray panggangan atau seng supaya tidak mudah gosong.
    ✔️Masukkan nanas parut, aduk rata.
    ✔️Bila perlu tambahkan 2 tetes pewarna kuning untuk mempercantik warna, aduk rata.

  4. 4

    ✔️Masukkan adonan ke dalam piping bag untuk memudahkan menuang.
    ✔️Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan ratakan permukaan adonan. Beri topping potongan nanas.
    ✔️Balik, supaya ke 2 sisi kue matang merata

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa