Wingko Nanas Kayumanis
Kunjungan Komunitas Jakarta ke Komunitas Malang pekan ini membawa saya masuk ke dapur @deBloom_5445755 yang tampak segar dan wangi. Dari beberapa sajian dengan sentuhan buah, saya tertarik dengan wingko nanas cinnamonnya. Salah satu varian dari 10 resep wingko yang dia bagi. Saya yakin banget pasti enak. Dan benar, enak banget.
Campuran buah nanas pada wingko selain menaikkan nutrisinya juga memperkaya rasa dan aromanya. Tekstur wingko menjadi lebih berserat dan chewy, mengingatkan saya pada perpaduan rasa kue sengkulun dan nastar. Unik. Diperkuat lagi dengan aroma nanas-kayumanis panggang yang strong. Jadi berkarakter banget wingkonya. Teman-teman cobain ya...
Sumber resep: JE DeBloom
https://cookpad.wasmer.app/id/r/12976214
#PANCONG_Malang #CINTE_SentuhanBuah #SentuhanBuah #GAS2025 #PB25042 #CookpadCommunity_Jakarta #kudapanmanis #KulinerNusantaraElia
Wingko Nanas Kayumanis
Kunjungan Komunitas Jakarta ke Komunitas Malang pekan ini membawa saya masuk ke dapur @deBloom_5445755 yang tampak segar dan wangi. Dari beberapa sajian dengan sentuhan buah, saya tertarik dengan wingko nanas cinnamonnya. Salah satu varian dari 10 resep wingko yang dia bagi. Saya yakin banget pasti enak. Dan benar, enak banget.
Campuran buah nanas pada wingko selain menaikkan nutrisinya juga memperkaya rasa dan aromanya. Tekstur wingko menjadi lebih berserat dan chewy, mengingatkan saya pada perpaduan rasa kue sengkulun dan nastar. Unik. Diperkuat lagi dengan aroma nanas-kayumanis panggang yang strong. Jadi berkarakter banget wingkonya. Teman-teman cobain ya...
Sumber resep: JE DeBloom
https://cookpad.wasmer.app/id/r/12976214
#PANCONG_Malang #CINTE_SentuhanBuah #SentuhanBuah #GAS2025 #PB25042 #CookpadCommunity_Jakarta #kudapanmanis #KulinerNusantaraElia
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Lelehkan margarin. Kocok lepas telur.
- 2
Dalam mangkuk besar, campur semua bahan kecuali margarin.
- 3
Setelah tercampur, kemudian tambahkan margarin leleh, aduk rata.
- 4
Panaskan cetakan. Saya menggunakan cetakan kue lumpur diameter 7,5 cm. Setelah panas olesi cetakan dengan margarin. Gunakan api kecil. Tuang adonan ke dalam cetakan sebanyak 3/4 kapasitas cetakan. Tutup cetakan, tunggu permukaan adonan set dan berwarna kecokelatan bagian bawahnya.
- 5
Setelah adonan sedikit kecokelatan bagian bawahnya, balik kue, lanjutkan memanggang sampai kedua sisinya kecokelatan. Kemudian angkat wingko dan dinginkan di suhu ruang. Teksturnya memang lemas ya. Lentur. Saat disobek panas-panas kue masih agak lumer, chewy. Setelah dingin wingko lebih set, kenyal, tidak keras.
- 6
Sajikan atau simpan dalam wadah kertas tertutup. Sampai 36 jam wingko ini masih chewy, tidak keras, tidak getas, belum basi.
Ini kalau kelapa parutnya dikukus dulu dan gulanya tidak dikurangi, maka daya tahan wingko di suhu ruang akan lebih panjang lagi. Tapi manis segini buat saya sudah cukup banget, dan saya tidak membutuhkan daya tahan lebih lama.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
"Wingko Nanas" "Wingko Nanas"
#PejuangGoldenApron2 (minggu ke 50)Source:Je deBloomBiasanya sya gk suka wingko,tapi karna ini ada tambahan nanas nya..jd penasaran ma rasanya..eh ternyata enak banget ada rasa asem dan wangi dari si nanas😊Cusss resep👇
-
Wingko nanas Wingko nanas
Nyoba nyoba aja di ajak saudara bikin wingko nanas resep ala ala request dari ny.cici cahyati.. jangan lupa dicatat ya resep ny trus recook deh 😂
-
#211 Wingko Nanas #211 Wingko Nanas
Kamis, 1 Maret 2024Wingko babat oleh² khas Semarang, yang biasanya rasa orinya gurih manis, kali ini bikin yang beda dari biasanya dengan ditambah nanas jadi ada rasa asam dan wangi nanasSC: @barajamasak0511#ComboCalakan_DiLuarKebiasaan#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week51#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#Week3
-
Wingko Kekinian Nanas🍍 Wingko Kekinian Nanas🍍
Modiv dari resep Wingko Melonnya Rose Brand yang saya posting akhir bulan lalu.Kali ini saya pakai buah nanas asli, rasanya mantul, nanasnya berasa & wingko jadi lebih lembut, awet empuknya.Mungkin karena zat² yang terkandung dalam nanas yang sifatnya bisa melunakkan daging, maka ketika bercampur tepung ketan & kelapa pun kuenya jadi empuk, enaaak.Dan seperti biasa, bahan² tepung, margarin & gula yang saya pakai disini adalah produk Rose Brand.#CookpadCommunity_Bandung#PosbarMeetUp_Cocomba
-
Wingko Nanas Teflon Wingko Nanas Teflon
Assalamualaikum,wr.wb,,,sobat cookpad semua,,,Wingko,,,pasti semua suka beli sebagai oleh2 khas dari Kota Semarang,,,Spesial Wingkonya dimix dengan buah nanas,selain rasanya yang khas yaitu manis,gurih,rasa segardari buah nanas menambah nilai gizi dalam kudapan ini,,,MomenManis bersama keluarga menikmati kudapan ini yang ditemani secangkir teh atau minuman segar, memberi kesan dan suasana yang tak terlupakan,,,Source Catatan Nina#Berburucelemekemas#Resolusi2019#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove#Clover
-
-
Wingko Wingko
Source : HanHannySetiap kali bicara #SemuaTentangIbu, saya menjadi sedih dan selalu teringat tentang kenangan indah bersama ibunda tercinta. Ya.. Ibu saya telah wafat beberapa tahun yang lalu. Rasa rindu selalu menggelayut jika mendengar kata ibu. Apalagi jika melihat berbagai #KueKesukaanIbu, rasanya ingin menangis mengingat kenangan bersama beliau, saat makan kue di teras belakang rumah sambil menikmati senja yang indah.Salah satu kue kesukaan ibu saya adalah wingko, rasa gurih nikmat dengan tekstur yang lembut.. Pertama kali kami suka sama kue ini saat ibu saya kembali karyawisata dari Semarang dan membawa oleh oleh kudapan ini . Semenjak itu setiap ada yang menjual kue wingko, selalu ibu beli, dan menikmatinya bersama keluarga. Sayangnya saat itu kami belum bisa membuatnya, lama setelah ibu wafat, saya baru bisa membuatnya.Ternyata bahan dan cara buatnya simpel dan mudah. Ah..seandainya ibu masih ada, saya akan sering membuat wingko. Teriring do'a untuk ibu tersayang. Semoga Allah SWT senantiasa menempatkan ibu ditempat terbaik di sisiNya. Amien.#RencanakanKebaikanmu#30hariberbagitakjil#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#weekendchallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_balikpapan, kaltim#cookpadindonesia#cookpadcommunity_id@cookpad_id
-
Wingko Wingko
source : @ella_elloetWingko adalah jajanan yang dibawa oleh sepasang suami istri Tionghoa ke daerah Babat Lamongan Jawa TimurSaat ini juga terkenal wingko asli Semarang yang juga akarnya dari Babat LamonganRasa legit gurih wingko sebagai jajanan tradisional, pengen rasanya bebikin yang lebih awet, dan saya temukan cara di resep mb Ella, yaitu kelapa parutnya di kukus dahulu😊ini versi wingko agar lebih awet, tarrraaaaaaaa..........#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya
-
718. Wingko Nanas Cinnamon Legit 718. Wingko Nanas Cinnamon Legit
#week5 (21)Assalamu'alaikum sahabat deBloom ... membuka lembaran kelima menjadi #PejuangGoldenApron3 itu benar-benar #MasakItuSaya, dan pastinya makin asyik #KeDapurAja. Gimana gak coba, kalau di pikiran yang ada bagaimana memanfaatkan bahan di dapur menjadi kudapan dengan tampilan yang berbeda dan spesial. Ini saya lagi mencoba memasukkan parutan nanas dan bubuk cinnamon dalam adonan Wingko. Hasilnya, benar-benar yummy dan bisa menambah koleksi #ResepdeBloom. Bagi kalian yang kurang suka dengan aroma dan rasa Cinnamon bisa diskip yaa. Oiya, special thanks to my great Teams; #Kendedes, #Colam, #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, & #GemesBund007. Dari kalian semangat saya jadi semakin membara. #SalamGemes, keep safe & healthy yaa ... Big hug you for all Indonesian Paders 😋😘🌹🤞🥰 (2020-48).
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar