Roti isi fla coklat bertabur keju

Gracia El
Gracia El @grc1210

Roti isi fla coklat bertabur keju

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 porsi
  1. BAHAN ROTI :
  2. 250 grterigu protein tinggi
  3. 50 grterigu protein sedang
  4. 1 butirtelor +susu uht jadi 200 ml
  5. 40 grgula pasir
  6. 35 grholman butter
  7. 15 grsusu bubuk
  8. 6 gr fermipan
  9. 4 gr bread improver
  10. Garam, vanii secukupnya
  11. BAHAN ISIAN :
  12. 500 mlsusu cair
  13. 1 butirkuning telor
  14. 40 grmaizena
  15. 15 grcoklat bubuk
  16. 10 grsusu bubuk
  17. 100 grcoklat chip lelehkan dengan 1 sdm mentega
  18. 2 sdm rhum
  19. TABURAN :
  20. 100 grkeju parut
  21. Gula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, ragi,bread improver,vanili kemudian susu telor,gula aduk rata setelah itu masukkan buter dan terakhir garam dan uleni sampai rata dan kalis

  2. 2

    Diamkan dan tutup selama 1 jam sampai mengembang

  3. 3

    Setelah mengembang kempiskan adonan dan bagi jadi 9 atau @62 gram dan pipihkan

  4. 4

    Setelah itu bulatkan adonan dan taruh di wadah dan biarkan kembali mengembang

  5. 5

    Semir roti dengan susu+butter dan panggang dgn api atas bawah selama 25 menit atau sesuai oven masing2

  6. 6

    Untuk filing ; campurkan semua bahan dan saring kecuali coklat leleh dan terakhir masukkan coklat lalu masak lagi sampai mengental

  7. 7

    Penyajian : dinginkan roti kemudian gunting di tengah dan isi dengan filing

  8. 8

    Ratakan fla kemudian taburkan keju parut terakhir taburi gula halus di atasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gracia El
Gracia El @grc1210
pada

Komentar

Resep Serupa